Алекс Купер продовжує відкривати ресторани попри війну. Інтерв’ю про бізнес, шаурму й вихід у Польщу

Рестораторка Анна Козаченко – про 9 років Milk Bar, запуск в Польщі й нові проєкти в Україні

Український шеф-кухар Юрій Ковриженко відкриває ресторан Mriya в Лондоні. Велике інтерв’ю

Це люди, які працювали в ресторанах Лондона і Шанхая, але вирішили повернутися в Україну

21 матеріал

Анна Завертайло випускає книжку про ресторанний бізнес. Передзамовити можна у видавництва Stretovych

Новинианонс

Poster проведе онлайн-конференцію для рестораторів «Як закладам вижити під час блекаутів»

Новинианонс

Poster та Олена Борисова проведуть офлайн-запис подкасту «Реве та стогне ресторатор»

Бували місяці з мінусом у 100 тисяч. Як Каріна Качуровська розвиває культурний простір Avangarden

Власники

Бували місяці з мінусом у 100 тисяч. Як Каріна Качуровська розвиває культурний простір Avangarden

Як на одній кухні розвивати чотири гастропроєкти й заробляти на цьому. Історія Food Scouts

Інтерв'ю

Як на одній кухні розвивати чотири гастропроєкти й заробляти на цьому. Історія Food Scouts

Рестораторка Анна Козаченко – про 9 років Milk Bar, запуск в Польщі й нові проєкти в Україні

Інтерв'ю

Рестораторка Анна Козаченко – про 9 років Milk Bar, запуск в Польщі й нові проєкти в Україні

Ми поставили ChatGPT головні запитання про київські ресторани. Якщо коротко: ШІ поки нас не замінить

Є питання

Ми поставили ChatGPT головні запитання про київські ресторани. Якщо коротко: ШІ поки нас не замінить

Власники готелів і ресторанів можуть отримати фінансування на відновлення після обстрілів

НовиниНове місце

«Міністерство шаурми» відкрили другий заклад на Подолі й «Міністерство чебуреків» на Басейній

Новинианонс

В Івано-Франківську проведуть конференцію «РестоПрактики» про те, як зараз вести бізнес в Україні

Алекс Купер продовжує відкривати ресторани попри війну. Інтерв’ю про бізнес, шаурму й вихід у Польщу

Інтерв'ю

Алекс Купер продовжує відкривати ресторани попри війну. Інтерв’ю про бізнес, шаурму й вихід у Польщу

Я хочу відкрити заклад у Європі, що мені треба знати? Запитали українських рестораторів із досвідом

Їжа

Я хочу відкрити заклад у Європі, що мені треба знати? Запитали українських рестораторів із досвідом

Poster запустили програмне забезпечення для смартфонів: можна робити чеки й передавати замовлення

Український шеф-кухар Юрій Ковриженко відкриває ресторан Mriya в Лондоні. Велике інтерв’ю

Інтерв'ю

Український шеф-кухар Юрій Ковриженко відкриває ресторан Mriya в Лондоні. Велике інтерв’ю

Це люди, які працювали в ресторанах Лондона і Шанхая, але вирішили повернутися в Україну

Інтерв'ю

Це люди, які працювали в ресторанах Лондона і Шанхая, але вирішили повернутися в Україну

За час пандемії в Україні закрилося 20% ресторанів, хоча прогнозували скорочення на 50%

Ресторани й кафе знову закрили. Як виживає ресторанний бізнес на карантині

Ситуація

Ресторани й кафе знову закрили. Як виживає ресторанний бізнес на карантині

НовиниПРОМО

Понад 30 видів преміального саке в Fenix Asia: яке обрати та з якими стравами поєднувати

«Ще один локдаун доб’є галузь»: як ресторани готуються до можливого посилення карантину

Ситуація

«Ще один локдаун доб’є галузь»: як ресторани готуються до можливого посилення карантину

Я пережила кризу. Олена Борисова («Сім’я ресторанів Дмитра Борисова») про кризу 2014 року і карантин

Власний досвід

Я пережила кризу. Олена Борисова («Сім’я ресторанів Дмитра Борисова») про кризу 2014 року і карантин

У Сан-Франциско можуть заборонити безкоштовні обіди в офісах: пояснюємо чому