Компанія з автоматизації закладів Poster проведе безкоштовну онлайн-конференцію для рестораторів на тему «Як вижити під час блекаутів».

Спікери розкажуть про власний досвід роботи в умовах відключень світла. Також дадуть поради й відповіді на питання аудиторії.

Серед спікерів – юрист компанії Global Law Євген Комаров, «кухар-самозванець» закладу «Трипіччя» Микита Вірченко, тренерка й консультантка Лєна Поліщук. Модеруватиме захід засновниця пекарні Leila Bakery й співвласниця кафе «Марія» Лейла Туваклієва.

програма конференції:

  • 13:00–13:10 – старт конференції;
  • 13:10–14:00 – «Як встановити генератор і не отримати штраф», Євген Комаров;
  • 14:10–15:00 – «Як адаптувати роботу команди під час блекаутів і кадрового голоду», Лєна Поліщук;
  • 15:10–16:10 – «Оптимізація меню та процесів на кухні під час блекаутів», Микита Вірченко;
  • 16:10–16:30 – відкрита розмова з Лейлою Туваклієвою, «Робота закладу в ЖК під час блекаутів та оптимізація виробництва.

Конференцію проведуть 11 липня, з 13:00 по 16:30. Зареєструватися на конференцію можна за посиланням.

   

Poster – українська ІТ-компанія, яка займається автоматизацією закладів громадського харчування й магазинів по всьому світу. Їх програма допомагає контролювати продаж, прибуток, склад і виробництво.