Стримінговий сервіс Hulu випустив новий сезон гастрошоу Taste The Nation із Падмою Лакшмі (Top Chef). В одному з випусків – про українську діаспору Нью-Йорка й ресторан Veselka.

Ресторан Veselka показали в четвертому епізоді документального гастрошоу. Крім того, Падма Лакшмі розкаже про пуерто-риканську кухню, страви мешканців гірського хребта Аппалачі, діаспору Афганістану в окрузі Колумбія й нігерійське комʼюніті в Гʼюстоні.

Цей матеріал підготували за підтримки наших читачів

Donate

Taste the Nation – це американське гастрошоу з акторкою Падмою Лакшмі в ролі ведучої, яка розповідає про різні страви й кухні світу, які можна знайти в США. Перший сезон вийшов 19 червня 2020 року на стримінговому сервісі Hulu.

Ресторан Veselka майже 70 років працює в East Village, Нью-Йорк. Його заснували українці в 1954 році, Володимир й Ольга Дармохвали. Це досі сімейний бізнес, яким керує їхній зять – Джейсон Бірчард. У ресторані готують борщ, вареники й інші українські страви.

Veselka планує відкрити ще два нові заклади в Нью-Йорку: у Вільямсбурзі й у форматі кіоску на вокзалі Grand Central.

Підпишись на Telegram-канал Тестовий режим – дізнавайся про нові заклади міста першим.