Статті рубрики «Їжа» — The Village Україна Київ

Рестораторка Анна Козаченко – про 9 років Milk Bar, запуск в Польщі й нові проєкти в Україні

Ліниві вареники, антикваріат із Парижа й бронювання під закриті вечірки в «Пташці» на Подолі

«Підвішена шаурма» й експерименти з тоннами курятини: що готували на волонтерських кухнях в Україні

10 закладів, які відкрили в Києві в лютому

15 закладів, які закрили за зиму в Києві

Ми поставили ChatGPT головні запитання про київські ресторани. Якщо коротко: ШІ поки нас не замінить

Чи треба реформувати харчування в ЗСУ? Запитали шефа Женю Михайленка, який уже рік годує військових

20 нових барів у Києві

Milk Bar, One Love та Idealist відкрили на київському вокзалі. Розпитали, навіщо і як це працює

Попри війну та відсутність води: як працює заклад «Грифель» у Миколаєві

10 закладів, які відкриють у Києві у 2023 році

40 закладів, які відкрили в Києві в січні

Не тільки Київ: 60 закладів, які відкрили в Україні у 2022 році

100 ресторанів, кав’ярень і барів, які відкрили за 2022 рік у Києві

80 закладів, які закрили за 2022 рік у Києві

16 закладів, які відкрили в Києві в грудні

Власники Pie Spot відкрили бістро «Спельта» з випічкою, піцою та бургерами. Уже працюють на Подолі

Mirali – про відновлення роботи в режимі fine dining, тур Німеччиною та резиденцію в Нью-Йорку

30 закладів, які закрили за осінь у Києві

15 закладів, які відкрили в Києві в листопаді

Алекс Купер продовжує відкривати ресторани попри війну. Інтерв’ю про бізнес, шаурму й вихід у Польщу

Як київські ресторани працюють без світла: досвід «Каштана», «Китайського Привіту» та Bakehouse

Як працює київська кавʼярня, коли немає електрики й води: досвід First Point на Подолі

15 закладів, які відкрили в Києві в жовтні

Борщ і піца під обстрілами: це заклади, які продовжують працювати в Харкові

7 нових закладів у Києві від переселенців

12 закладів, які відкрили в Києві у вересні

Що мотивує фудпідприємців під час війни та як отримати 50 000 гривень на розвиток своєї гастросправи

Дивіться, як McDonald’s готує перші замовлення після пів року призупинення роботи

McDonald’s відновлює роботу в Україні з доставки з Glovo. Запитали в сервісу, як це працюватиме

Я хочу відкрити заклад у Європі, що мені треба знати? Запитали українських рестораторів із досвідом

Чому всі раптом почали відкривати заклади із шаурмою?

20 закладів, які відкрили в Києві в серпні

Двоповерховий бар Broen від власників Blur Coffee та Octo Tower біля «Олімпійської»

Шаурма та комбуча від переселенців із Маріуполя: як у Львові відкрили кафе «0629»

20 закладів, які закрили за літо в Києві

Перший фудмаркет на заході України: «Промприлад. Реновація» відкриє в Івано-Франківську Foodoteka

Як працюють під час війни автентичні ресторани Києва? Досвід «китайок», Himalaya і мережі «Привіт»

Пів року без McDonald’s. Як призупинення роботи фастфуд-мережі вплинуло на українські ресторани

12 закладів, які відкрили в Києві в липні

У ЗСУ теж є вегани і вони теж мають їсти. Хто допомагає їм з харчуванням (замість військової кухні)

Приміщень, де були наші заклади, більше немає. Це пара з Маріуполя, яка перезапустила кафе у Львові

33 заклади, які закрили за першу половину 2022 року в Києві

Їжа та війна. Як харчування впливає на стан здоров’я переселенців і людей у прифронтовій зоні

Український шеф-кухар Юрій Ковриженко відкриває ресторан Mriya в Лондоні. Велике інтерв’ю

10 закладів, які відкрили в Києві в червні

Відкрили в карантин, працюють у війну: як справляється з викликами часу львівська «Сироварня»

Бронюєш стіл – допомагаєш нагодувати інших (і купити авто для ЗСУ). Як працює сервіс Reservble

Каву в кавуні, із собою. Це пара, що виїхала з Херсона та відкрила кав’ярню в Івано-Франківську

Як команда World Central Kitchen допомогла приготувати в Україні 28 мільйонів обідів за 3 місяці

Понад мільйон раціонів і гречка з крабом: як працює Kyiv Food Market під час війни

Ресторан «Інші» з безкоштовним меню від Євгена Клопотенка та Інни Поперешнюк у Львові

Це українські ресторани, які годують ЗСУ і тероборону. Розповідаємо, як їх підтримати (оновлюється)

Безкоштовний ресторан для київських пенсіонерів «Паляниця» біля площі Льва Толстого

Шеф Хосе Андрес понад 10 років годує людей у гарячих точках. Розпитали його про місяць в Україні

Пиво із шоколадом і дегустації в пабі: що пропонує крафтова броварня Beermaster Brewery від «Сільпо»

Як їжа впливає на психічне здоров’я

Готують шеф-кухарі та перевіряє педіатр. 6 переваг сучасної замороженої їжі

Корейське барбекю в Kim Kimchi біля площі Льва Толстого

Піцерія Station Pizza біля Золотих воріт

Kitaika та Taco Zodiaco на Воздвиженці

12 закладів, які відкрили в Києві в січні

Текіла, мескаль і Margarita у Borracho Tequila Bar біля «Олімпійського»

25 закладів, які відкрили в Києві в грудні

Солодко та міцно. 9 ідей простих міксів і 2 коктейлі на основі рому Dead Man’s Fingers

Тест. Фанат чи любитель? Як добре ви розумієтеся у віскі та стейках

100 ресторанів і кафе, які відкрили за 2021 рік у Києві

Азійські страви та коктейлі в Green Bar біля Житнього ринку

Устриці з Франції та власний винний погріб у Magnetisme Café des arts

100 закладів, які відкрили за 2021 рік за межами Києва

Коктейльний бар KISA на Пушкінській

Тест на ділову жилку. Чи змогли б ви керувати локальним гастробізнесом?

Як у кафе «Альтруіст» зробили «екологічний ремонт» і чому це важливо

75 закладів, які закрили за 2021 рік у Києві

30 барів, які відкрили за 2021 рік у Києві

Здорова тарілка для тебе – користь для довкілля. Як харчуватися без шкоди для планети?

Винний і коктейльний бар Berlin’89 біля Контрактової площі

50 кав’ярень, які відкрили за 2021 рік у Києві

Кафе Electron Corp. від власників «ЖЗЛ» та Eastman у UNIT City

«Сучасне ізраїльське кафе» Shalom від Алекса Купера біля «Арсенальної»

Найкращі ресторани України 2021 року за версією ресторанної премії «Сіль»

20 закладів, які відкрили в Києві в листопаді

«Ми не книгарня-кав’ярня, ми сексі-простір»: Osnovy Store з книжками та вином біля Золотих воріт

20 закладів, які закрили за осінь у Києві

Кафе «Липа» від власників «Каштану» біля Золотих воріт

Коктейльний бар Saint Bar біля Національної опери

Ресторан італійської кухні Agatha на Шота Руставелі

Ресторани Києва та більшості областей працюють за правилами «червоної» зони. Що треба знати

Як шеф-кухар Міралі Ділбазі створив ресторан Mirali і чому це головне відкриття року в Україні

Коктейлі та вечірки в Gamondi Cocktail Bar біля Майдану

15 закладів, які відкрили в Києві в жовтні

Галерея сучасного мистецтва та винний бар Avangarden біля Львівської площі

Хліб, кава і вино у гастрохабі Garage від власників goodwine у промзоні на Подолі

Найкращі ресторани світу за версією The World’s 50 Best Restaurants: які заклади в топі 2021 року

Коктейльний бар Fino біля «Театральної»

25 видів пончиків у Ponchyk Boy на Гончара

23 заклади, які відкрили в Києві у вересні

Піцерія «Автостанція» від власників Mimosa на Подолі

Рол Наокі та коржик Роті за 180 гривень в оновленому меню Танукі

Ресторан італійської кухні 45 Restaurant на Хмельницького

Показати ще