Для створення єдиного QR-коду меню, електронних чайових і швидких відгуків
Він зріс на 27–29%
І підтримати локальний бізнес
За три місяці з початку війни в країні працює 68% закладів, які були відкриті в лютому 2022-го
Серед спікерів – Слава Балбек та Алекс Купер
За даними Poster
Виручка закладів по всій Україні впала на 22% з початку масованих обстрілів інфраструктури в жовтні
Конференція «Ресторанний ринок України під час війни – що буде далі?» буде онлайн
Такі дані наводить компанія з автоматизації кафе й ресторанів Poster
Кількість транзакцій у Києві впала, а у Львові зросла на 25%
«За тиждень показник зросте»
Середня вартість філіжанки напою збільшилася з 15 гривень до 30 гривень
Кількість закладів, що працюють, суттєво не змінилася
Серед опитаних рестораторів 44% зазначають, що показники роботи закладів у 2023 році виправдали їх очікування
Розповідають про секрети заквасок і кількість проданих пасок на свята, а також як минув великодній маркет, який обʼєднав пекарні міста
Та 41% закладів у Київській області
Виторг упав до 26% від докарантинного
Також зросла кількість фастфуд-закладів
Виручка у закладах харчування зросла на 16% у першому півріччі 2024 року порівняно з аналогічним періодом у 2023 році
З 2020 року заклади продали вже понад 5 мільйонів порцій борщу
До рейтингу також увійшли Negroni, Whiskey Sour й Pornstar Martini
І знижує комісію для QR-оплат за чеком з 1,5% до 1,3%
Нове дослідження від Poster
Подкаст записуватимуть 25 липня о 17:00
Дослідження Poster
Poster – компанія, що розробляє хмарну систему автоматизації для кафе й ресторанів
Чи може Poster замінити російську 1С і чому другий за популярністю ринок продукту – Мексика
Та більшість втримала середній чек
Спікери розкажуть про свій досвід в умовах відключень світла
