Є питанняCharity Cake: як спекти кекс і допомогти самотнім літнім людям

Ініціативу «Благодійний кекс» організовують Крістіна Скрипка та Яна Жадан із гастроспільноти Foodies, маркетинг-директорка goodwine Марія Олійник і шеф-кухар Міралі Ділбазі. Мета – подарувати кекси на свята самотнім людям. Для цього сім шеф-кухарів київських ресторанів поділилися власними рецептами й запропонували всім охочим приготувати їх на благодійні потреби.

В умовах пандемії святковий обід 2021 року вирішили організувати в іншому форматі. Разом із партнерами, рекламним продакшном Family Production і благодійним фондом «Старенькі», київські шеф-кухарі поділяться власними рецептами кексів у серії відео. У такий спосіб можна буде спекти кекси вдома й передати їх на благодійність, пояснюють організатори.

---

Перший «Полуденок» і досі залишається одним із найчуттєвіших моментів цього року. Так, зараз нам стало складніше бути поруч, але робити добро можна й на відстані. Щоби наші дії були відчутними, потрібен час і бажання всіх вас, киян, які пам’ятають про тих, кому потрібна допомога.

Наша місія – заохотити киян об’єднатися (хоч і на відстані) та проявити турботу про самотніх літніх людей цього міста, приготувавши та доставивши домашні кекси до столів, що завдяки нашій із вами увазі стануть святковими. Передусім ми хочемо допомогти людям поважного віку, які з різних причин опинилися у складних життєвих обставинах.

Хочете спекти «Благодійний кекс»?

Сім шеф-кухарів київських ресторанів поділилися власними рецептами і запропонували всім охочим приготувати кекси для самотніх літніх людей.

Зараз розповімо, як приєднатися до ініціативи pic.twitter.com/z0CotJCd3P

— The Village Україна (@thevillageua) December 21, 2020

Цьогоріч до ініціативи приєдналися сім шеф-кухарів: Міралі Ділбазі, Олександр Катаєв (Milk Bar), Ілля Сьомін (Tin Tin Foodspot), Володимир Ярославський (Lucky), Ольга Ридвановська («ЖЗЛ», Eastman), Юрій Нікітюк (Wine Love) та Анастасія Фесун («Редкая птица»).

---

Найкращий подарунок – це те, що ти зробив своїми руками. Цьогоріч ми не можемо зібрати людей на «Полуденок», але вирішили заохотити людей власноруч допомогти іншим. Я підготував досить простий рецепт кексу, який нагадує мені про дитинство і свята, його можна приготувати вдома й надіслати тим, хто цього потребує.

До Charity Cake приєдналися Міралі Ділбазі, Олександр Катаєв (Milk Bar), Ілля Сьомін (Tin Tin Foodspot), Володимир Ярославський (Lucky), Ольга Ридвановська («ЖЗЛ»), Юрій Нікітюк (Wine Love) та Анастасія Фесун («Редкая птица»). pic.twitter.com/3QRpz1Ijc5

— The Village Україна (@thevillageua) December 21, 2020

Як взяти участь в ініціативі?

1. Обрати рецепт одного з шеф-кухарів на сайті .
2. Зареєструватися у формі на сайті, обрати опцію для доставки.
3. З вами сконтактує волонтер та уточнить інформацію.
4. Приготувати кекс за рецептом удома.
5. Доставити подарунки. Є три варіанти: віднести за найближчою адресою по сусідству, надіслати через доставку БФ «Старенькі» чи передати організаторам, які доставлять кекс.