Підсумки року 2024

65 закладів, що відкрили у Львові у 2024 році

Віледж підбиває підсумки 2024 року й розповідає про заклади, які запустили у Львові впродовж року. Ми розділили їх за категоріями: кафе, ресторани й бістро, бари, а також кав’ярні й кондитерські.

Це 75 закладів, які відкрили у Львові у 2023 році

Кафе, ресторани й бістро

Ресторан Senses Chef Table на Галицькій

Senses Chef Table спеціалізується на званих вечерях із шеф-кухарями. Формат запустив американець Роберт Нуї, який протягом 22 років служив в армії США, а тепер керує благодійним фондом UA Lifeline.

Де: Галицький район, вулиця Галицька, 15

Uno City Cafe біля Оперного

Uno City Cafe – це заклад на третьому поверсі торговельного центру Magnus із краєвидом на Оперний театр.

Де: Галицький район, ТЦ Magnus, вулиця Шпитальна, 1

Ресторан «Шляхетна кухня» біля філармонії

«Шляхетна кухня» – це ресторан української кухні, який відкрили поблизу філармонії на вулиці Скорика. Концепцію визначають так: «Смачні страви, які мають коріння різних етнічних груп і регіонів».

Де: Галицький район, вулиця Мирослава Скорика, 11

Кафе Say Cheese на площі Ринок

Say Cheese – це міське кафе із сиром в основі концепції, що відкрили на площі Ринок. Заклад позиціонують як «найбільш сирне кафе в місті зі спікізі-баром».

Де: Галицький район, площа Ринок, 2

Кафе «Гомін» на площі Ринок

Тут подають «прості продукти, які всі звикли готувати вдома», водночас можна замовити ресторанні страви на кшталт креветок чи стейку тунця.

Де: Галицький район, площа Ринок, 32

Ресторан Bernardyn на Соборній площі

Bernardyn – це ресторан із краєвидом на Бернардинський монастир. Заклад розташований у будинку, який збудував львівський архітектор Міхал Фехтер у 1875 році.

Де: Галицький район, Соборна площа, 17

Cloud Taste на братів Рогатинців

«Авторська кухня, нестандартні коктейлі, кава із секретом», – описують формат у команді.

Де: Галицький район, вулиця Братів Рогатинців, 25

San Sebastian Cafe на Краківській

San Sebastian Cafe – це кафе на вулиці Краківській, поблизу Вірменського собору. Візитівкою закладу є баскський чизкейк, який готують за рецептом засновника десерту Сантьяго Рівера.

Де: Галицький район, вулиця Краківська, 20

Кафе Scramble біля Стрийського парку

Замовляти сніданки тут можна весь день. У меню – вертикальні тости або слайдер-тости з м’яким бріошем, сніданки й боули з різними додатками.

Де: Галицький район, вулиця Івана Франка, 104

Ресторан Cent Aura на площі Ринок

Це оновлений львівський заклад «Кентавр», якому 176 років. У меню середземноморська кухня, багато пасти й дикої риби.

Де: Галицький район, площа Ринок, 34

Мексиканська такерія «Пані Фріда»

«Це традиційна такерія, але в реаліях України. Ціль була одна – відтворити максимально схожий смак», – зазначають у команді.

Де: Галицький район, вулиця Шевська, 1

Грузинський ресторан ChaChito

Тут подають хінкалі, хачапурі й деякі авторські страви. З бару можна замовити натуральне вино, також є коктейльна карта.

Де: Галицький район, проїзд Крива Липа, 8

«Лагман» із кримськотатарською кухнею

Це заклад від військовослужбовця й ресторатора Сашка Боїма, ведучого Колі Капішона й Вадима Gooch Брауна («Довгі бурхливі оплески»). В основі меню – лагман, який подають у трьох варіаціях (мʼясний, веганський і сирний).

Де: Галицький район, проїзд Крива Липа, 7

Перша піцерія «ШоШо»

Це сімейний ресторан-піцерія з італійською, українською і європейською кухнями. Заклад входить до чернівецької мережі закладів «Гойра Груп».

Де: Галицький район, площа Генерала Григоренка, 5

Кафе «Вражає»

«Вражає» – це заклад від родини ветерана Сергія, який вони називають «кавово-сніданковою історією». У меню різні види сніданків, тости, паста й десерти.

Де: Галицький район, вулиця Староєврейська, 26

Стритфуд «Крейзі Манкі» від Нестора Шуманського

Акцент у меню робили на шаурмі й пропонують 15 її варіантів: від класики до шаурми з рібаєм чи галицької. Також є бургери, закуски, особливу увагу приділили й веганським позиціям.

Де: Галицький район, вулиця Князя Романа, 26

Ресторан «Ма» на вулиці Лесі Українки

«Ма» – це ресторан української кухні від шефа Максима Корзуна. Страви тут називають такими, що «зростали з вами»: вінегрет, борщ, млинці, вареники.

Де: Галицький район, вулиця Лесі Українки, 30

Одесько-єврейський кафе-бар Lehaim на вулиці Лесі Українки

Це заклад від ресторатора Алекса Купера: «Lehaim – це моя спроба створити простір для себе, для таких, як я. Для тих, хто хоче потрапити за той стіл, де розмова й людина навпроти тебе – головне, а їжа, музика, випивка важлива, але як акомпанемент».

Де: Галицький район, вулиця Лесі Українки, 27

Ресторан Leo на Шевській

У ресторані можна замовити різні види пасти й ньокі, морепродукти, філе міньйон і пиріг із яловичою щокою. Також подають коктейлі й проводять винні дегустації.

Де: Галицький район, вулиця Шевська, 14

Ресторан «Дерун» на вулиці Руській

У закладі готують 7 видів дерунів, серед яких і дерунгер (бургер). Крім них, у меню – кістковий мозок, шашлик з курячих сердець, борщ, вареники.

Де: Галицький район, вулиця Руська, 16

Третя раменна Red Monkey на вулиці Скорика

У закладі можна замовити 6 видів рамену, а також є гьоза. Ще дві їхні раменні працюють на вулиці Яна Жижки й на Замарстинівській, а у 2025-му команда запустить франшизу.

Де: Галицький район, вулиця Скорика, 6

Новий формат «Вогень Кебаб» на вулиці Коперника

Після двох закладів команда запускає новий формат: усі страви тут готують на мангалі.

Де: Галицький район, вулиця Миколи Коперника, 32

Кафе-вітальня Papi на вулиці Валовій

Кафе відкрили ще у 2020 році Ірина Бережницька й Дмитро «Гармаш» Пащук, який загинув на херсонському напрямку. За цей час у Papi змінилися кілька власників, зокрема, він належав до «Оплески Фемілі» Сашка Боїма. Тепер кафе перезапустили як частину сімʼї закладів «Гармаш» із новим меню й барною картою.

Де: Галицький район, вулиця Валова, 19

Salalat на вулиці Героїв УПА

Salalat – це мережа закладів зі сніданками, пастою й піцою, а також фірмовими салатами. У Львові вони відкрили вже п’ять закладів.

Де: Франківський район, вулиця Героїв УПА, 77

«Журавель» біля Львівської політехніки

«Журавель» – це перезапуск ресторану від власників кафе Americano. Там пропонують страви азійських кухонь, зокрема китайської, вʼєтнамської, корейської й тайської.

Де: Франківський район, вулиця Михайла Вербицького, 5

«Культура відпочинку» в Duck’s Lake

«Культура відпочинку» – це заклад, формат якого визначають як «лаунж-ресторан»: пропонують піцу, пасту й кальяни.

Де: Франківський район, вулиця Стрийська, 200-А

«Гарні люди» на Козельниках

«Назва в собі вже закладає цінності цієї справи. Камерний сімейний ресторан для проведення часу з найближчими людьми», – описують формат у коментарі Віледжу.

Де: Франківський район, ЖК «Америка», вулиця Янева, 10

Заклад «Велика трійка» з «головними» стравами з трьох країн

Тут спробували зібрати «три найцікавіші й найхарактерніші, на наш смак, страви з різних куточків світу: рамен, том ям і борщ», – каже ідейник проєкту Юрко Назарук.

Де: Франківський район, вулиця Стрийська, 202

Вегетаріанське кафе «Льон»

Це заклад «здорової їжі без мʼяса й риби». Тісто для піци тут роблять без дріжджів, а також самостійно готують кокосове молоко.

Де: Франківський район, вулиця Антоновича, 138

Оновлений ресторан De Luxe на Володимира Великого

У закладі оновили дизайн інтер’єру, меню й подачу страв. Тут пропонують влаштовувати великі події, також проводять музичні вечори, диджей-сети, і є караоке-зал.

Де: Франківський район, вулиця Володимира Великого, 2

Заклад Ojakhi на Угорській

Ojakhi – це заклад із грузинською й українською кухнями. У меню, зокрема, хачапурі, бургери й страви для великих компаній.

Де: Сихівський район, вулиця Угорська, 12

Barbara Wine & Pizza на Сихові

Barbara Wine & Pizza – це заклад із піцою й вином на проспекті Червоної Калини. Акцент у меню – неаполітанська піца й паста власного виробництва.

Де: Сихівський район, проспект Червоної Калини, 64

«Той» на Козельниках

На першому поверсі облаштували ресторан, який оформили як печеру. На другому поверсі – великий простір із панорамними вікнами в стилі Lounge Restaurant.

Де: Сихівський район, вулиця Луганська, 20

Ресторани Budzzini

Це заклад від компанії Gazda Group. У 2024-му команда відкрила два нові ресторани – на вулиці Шевченка й проспекті Червоної Калини. У меню – 19 видів піци.

Де: Шевченківський район, вулиця Шевченка, 73
Де: Сихівський район, проспект Червоної Калини, 36

Ресторан «Айда» на вулиці Шевченка

Це ресторан зі стравами близькосхідних кухонь, який відкрили засновники грузинського закладу Akhali.

Де: Шевченківський район, вулиця Шевченка, 19

Велокафе «Ангар»

«Ми не просто кав’ярня, а веломайстерня з шоурумом із велодеталями й одягом. Ми просуваємо велорух, культуру спешелті-кави й чаю», – кажуть засновники велокафе.

Де: Шевченківський район, вулиця Джерельна, 30

Етнокафе «Вуглянча» з бойківським стритфудом

У меню – бойківські книші, лиганці, токан, підбивний борщ, грибна юшка. Також тут є локальна продукція з Бойківщини, наприклад закрутки, які можна додати до страви.

Де: Шевченківський район, вулиця Шевченка, 41-А

«МакДональдз» в ТЦ «Арсен»

У закладі традиційно можна замовити страви в залі, на касі чи за допомогою терміналів самообслуговування, а також скористатися «МакДрайвом».

Де: Шевченківський район, проспект В’ячеслава Чорновола, 93

Ресторан «Зорецвіт» від Нестора Шуманського

«Зорецвіт» втілює всі наші ідеї й досвід, які ми збирали чотири роки», – кажуть автори проєкту. Тут готують сніданки, піцу з печі, пасту, стейки.

Де: Шевченківський район, вулиця Шевченка, 120

Ресторан «Шепіт» біля лісу

Заклад називають «гастрономічним куточком біля лісу для тих, хто цінує природу, затишок і смачну їжу».

Де: Шевченківський район, вулиця Замарстинівська, 27

Кафе Funky на Шевченка

Заклад називають «фановим місцем у дворі, щоб поїсти, попити, поговорити, попрацювати чи відпочити», оскільки відкрили його в ЖК «Велика Британія». У меню пропонують сніданки, різні види пасти й сендвічі.

Де: Шевченківський район, вулиця Шевченка, 31-А

Кафе «Мрія» на заводі РЕМА

Кафе відновило роботу після майже дворічної перерви. Тут готують обіди, кебаби, канапки й каву. Також можна придбати продукцію від бренду «Боїм», команда якого й перезапустила заклад.

Де: Шевченківський район, вулиця Софії Яблонської, 31

Ресторан Gazda в ЖК Smart House

Це вже другий такий заклад від Gazda Group, перший працює на вулиці Чернівецькій. Тут подають 9 видів дерунів і 5 видів вареників.

Де: Шевченківський район, вулиця Шевченка, 73

Бістро «Міф» на Пекарській

«Міф» – це проєкт ресторанної компанії Marymo Group (Marevo, Kolos, Prostir). Тут пропонують страву «Міф про Ікара», піцу «Витвір Деметри» й десерт «Яйце дракона».

Де: Личаківський район, вулиця Пекарська, 2

Кафе «Рій» з українськими стравами в музеї

«Це кафе з доброю львівською кавою, авторськими інтерпретаціями традиційних українських страв і локальними продуктами», – описує концепцію власник і військовослужбовець Лука Карпюк (Black Honey).

Де: Личаківський район, вулиця Чернеча Гора, 1

Ресторан «Восьме сяйво by DelMarko»

Це ресторан «сучасної української кухні» з борщем і солянкою, варениками, стейками й рибою в меню.

Де: Залізничний район, вулиця Сяйво, 8

Бари й паби

Bar 4 на вулиці Ференца Ліста

Bar 4 – це коктейльний бар на цокольному приміщенні готелю «Ференц». Коктейльна карта містить близько 50 позицій, серед яких авторські напої. Також пропонують страви обіднього меню й сніданки.

Де: Галицький район, «Ференц», вулиця Ференца Ліста, 4

Другий винний бар Zwin

У меню супи, гарячі й холодні закуски, салати й роли. Зокрема, є татакі з тунця, салат із буратою й томатами та лосось з манговим соусом. З бару доступні більше 100 видів вина з крамнички Zwin.

Де: Галицький район, вулиця Винниченка, 12

Бар Rose

Тут пропонують більш ніж 35 видів вина, а також коктейлі. З основного меню – закуски, паста, різото.

Де: Галицький район, вулиця Вірменська, 15

Другий «Козацький паб» на Соборній площі

У пабі подають чебуреки й кажуть, що тут вони найбільші в місті. А з бару доступні 13 видів пива. Перший їхній заклад працює на Кульпарківській.

Де: Галицький район, Соборна площа, 2

Пивний бар Brater на Кривоноса

Тут подають пиво з однойменної броварні й готують каву. Також проводять диджей-сети.

Де: Галицький район, вулиця Кривоноса, 25

Bar & Breakfast Community на вулиці Лесі Українки

Це новий заклад від ресторатора Петра Заставного. Сніданки тут готують увесь день, а з бару пропонують більш ніж 15 варіантів коктейлів, є й безалкогольні позиції.

Де: Галицький район, вулиця Лесі Українки, 15

Бар Negroni Aperitivo на Староєврейській

Бар у Львові став третім у мережі закладів, після Києва й Одеси. Традиційно тут є напої на основі негроні й коктейлі. Також пропонують піцу й сендвічі.

Де: Галицький район, вулиця Староєврейська, 40

Паб «Добрий друг» на Староєврейській

У п’ятому пабі цієї мережі подають 24 види пива, готують бургери й закуски.

Де: Галицький район, вулиця Староєврейська, 12

Бар 88 Cocktail Bar у Leoland

88 Cocktail Bar – це новий простір від засновників мережі ресторанів Fami Валерія Созановського й Ірини Меркулової. Заклад називають «сучасним музичним баром» із контактною барною стійкою, яку продовжує сцена.

Де: Франківський район, вулиця Мельника, 18

Крамниця «Винарня» з дегустаціями

У «Винарні» зібрали понад 150 позицій від українських виноробів із Чернігівщини, Київщини, Миколаївщини, Одещини, Запоріжжя, Львівщини, Закарпаття й Вінниччини.

Де: Сихівський район, вулиця Миколи Пимоненка, 32

Кавʼярні й кондитерські

Оновлена кондитерська «Цукерня» на Староєврейській

«Цукерня» – це львівська кондитерська в історичному будинку на вулиці Староєврейській, дизайн якої оновили вперше з 2000 року. Заклад увійшов до шортліста премії Restaurant & Bar Design Awards 2024.

Де: Галицький район, вулиця Староєврейська, 3

Кавʼярня-крамниця «Чічка»

У центрі Львова відкрили другу кавʼярню-крамницю «Чічка». Тут можна скуштувати страви з крафтовими сирами Косівщини й локальне вино.

Де: Галицький район, вулиця Ференца Ліста, 7

Книгарня-кав’ярня «Плекай»

Окрім книг, гостям пропонують каву з десертами, прохолодні або безалкогольні напої, а також крафтове пиво й вино.

Де: Галицький район, вулиця Грушевського, 23

Київська кавʼярня Blur Coffee на Фурманській

Кавʼярня третьої хвилі Blur Coffee відкрила простір у Львові. Упродовж дня тут готують сніданки, закуски, десерти й каву.

Де: Галицький район, вулиця Фурманська, 9

Кав’ярня «Точка зору» на Краківській

Це заклад від засновників Blur Coffee й Octo Tower. Його описують як «невеличке обʼєднання поціновувачів цікавого: цікавих смаків, розмов і думок, людей із власними точками зору».

Де: Галицький район, вулиця Краківська, 23