Кавʼярню «Міу́с» відкрили в Бутишівому провулку в Печерському районі.

Заклад відкрили співзасновник кавʼярні Minimal у ЖК «Файна Таун» Назар Гнібєда з братом Єгором. Вони вирішили спробувати врахувати попередній досвід і помилки, а також «відкритися світу», бо були обмежені ЖК, діляться в коментарі Віледжу. Назва кав'ярні походить від річки Міу́с, яка тече через Донецьку область, звідки засновники родом.

Тут готують каву на specialty зерні від ростерій Mad Heads, 3 Champs. Також є десерти, солодка й солена випічка, сендвічі. Крім того, з кожної порції фільтр-кави передаватимуть 10 гривень у БФ «Взаємодопомога» для потреб ЗСУ.

Еспресо

60 гривень

Фільтр

75/90 гривень

Хендбрю

120 гривень

Матча-лате

140 гривень

У закладі облаштували функціональну й практичну робочу зону для бариста. Також у просторі є великий стіл для роботи, м’який диван і крісло. Освітлення зробили комбінацією різних світильників, кажуть у закладі.

Кав'ярня pet-friendly. Крім того, тут планують облаштувати автоматичний пандус, тому можна буде заїхати на кріслі колісному, кажуть засновники кавʼярні. За їхніми словами, вбиральню також зробили інклюзивною. 

Коли:

8:00–20:00 (будні)

10:00–20:00 (вихідні)

Де:

Печерський район, Бутишів провулок, 17

Instagram:

@mius.coffee

   

  • Редакція Віледжа підбила підсумки 2024 року: найбільші відкриття Києва і Львова, а також закриття по всій Україні.

Обкладинка й фото: надані власниками «Міу́с»