Українців запрошують долучитися до ініціативи «Пиріг Незалежності». Що це таке
Українців запрошують долучитися до ініціативи «Пиріг Незалежності», яку приготували до Дня Незалежності України.
Мета ініціативи – додати Дню Незалежності смаку. «Навіть не смаку, а смаків, адже пиріг один, а начинки різні», – розказують ініціатори. «Пиріг, бо в кожної родини, кожного регіону є свій рецепт й улюблені начинки. Це щось таке різноманітне, але спільне», – додав кухар Євген Клопотенко.
Через різні рецепти українці можуть представити регіональне різноманіття країни. Наприклад, «Яворівський пиріг», який є частиною нематеріальної культурної спадщини України й походить з Львівщини. «Таких пирогів з історіями в нас може бути безліч. А я обіцяю дивувати всіх українців сюрпризами рецептів», – зазначив Клопотенко.
Як долучитися до ініціативи
Щоб доєднатися до нової гастрономічної традиції, треба спекти пиріг за своїм рецептом. Далі запрошують поділитися фото й рецептом приготованого пирога в соціальних мережах із відповідними хештегами.
Рецепти пирогів можна вже знайти на сторінках в Instagram i Facebook. Зокрема, до ініціативи також приєдналися українські заклади, які пригощатимуть гостей пирогами з маком, вишнею й динею.
Фото й обкладинка: «Пиріг Незалежності», Євген Клопотенко, Пані Стефа