Крамниця «Винарня» з дегустаціями у Львові
Крамницю «Винарня» з дегустаціями запустили у Львові, на вулиці Миколи Пимоненка.
«Ми хочемо розвінчати міфи про українське виноробство, виховати винну культуру в українців й познайомити кожного з нашою п’янкою і самобутньою історією», – описує концепцію власниця Юлія Матвійко. У 2021 році вона відкрила онлайн-крамницю вина, щоби боротися із комплексом меншовартості й довести, що українське вино варте уваги.
У «Винарні» зібрали понад 150 позицій від українських виноробів з Чернігівщини, Київщини, Миколаївщини, Одещини, Запоріжжя, Львівщини, Закарпаття, Хмельниччини та Вінниччини. Ціни різняться від 315 до 2200 гривень за пляшку.
За підбір вин відповідає шефиня-сомельє Аліна Павловська (бренд-сомельє мережі львівських закладів Marymo Group). Також працюють три кавісти, які можуть допомогти із вибором та розповісти більше про українські виноробні.
Деякі позиції:
(станом на 19 липня)
Біле сухе вино Axis Sauvignon – 650 гривень
Біле сухе Bacota Bay Мушля – 570 гривень
Червоне сухе Yanchyn Hills Байкер – 615 гривень
Ігристе рожеве El Capitan Brut – 575 гривень
Біле сухе Gigi Winery Совіньйон Блан – 880 гривень
Біле сухе вино Terroir Мускат Отонель – 720 гривень
Червоне сухе вино Father Wine «Лице» – 690 гривень
Окрім крамниці, у «Винарні» також є зал, де будуть проводити дегустації та зустрічі з українськими виноробами, кажуть у команді.
Заклад позиціонують як pet-friendly. Його відкрили 15 липня у тестовому режимі, а 26 липня планують провести офіційне відкриття зі святкуванням та дегустаціями.
Редакція The Village Україна розповідала про заклади, що відкрили в Києві й інших містах у червні. Також ми писали про відкриття травня в Києві.