Ресторан мережі Mimosa Brooklyn Pizza у Чернівцях
Ресторан мережі Mimosa Brooklyn Pizza відкрили у Чернівцях.
«Тут немає відчуття «закладу громадського харчування», ви просто в гостях у найкращих друзів зі смачною їжею й весело проводите час», – описують концепцію власники чернівецької Mimosa Дмитро Лукенчук, Олексій Назаров та Дмитро Бельмега (мережа закладів Ozzy Group).
За процеси на кухні та в барі відповідала команда творців Mimosa з Києва. Піцу тут, як і в інших закладах мережі, випікають у печі. Можна, зокрема, замовити піцу з куркою, броколі та копченим халапеньо, чотирма видами сиру й гострим медом чи слабосоленим лососем і фенхелем.
Також у меню – перші й основні страви, паста, салати й десерти. З бару доступні коктейлі, пиво, сидр та лимонади.
З меню:
Піца з грушею з горгонзолою – 315 гривень
Піца з куркою, броколі та копченим халапеньо – 305 гривень
Піца зі слабосоленим лососем і фенхелем – 370 гривень
Тартар з яловичини на картопляному гратені – 235 гривень
Курячий суп з равіолі – 120 гривень
Карбонара – 265 гривень
Різото з телячими щічками – 335 гривень
Тірамісу – 175 гривень
Коктейль French 75 – 205 гривень
Лимонад з манго й апельсином – 120 гривень
Заклад має посадкові місця усередині й літню терасу. Позиціонує себе як pet-friendly.
Mimosa Brooklyn Pizza – ресторан італійсько-американської кухні заснували у 2017 році ресторатори Ігор Сухомлин і Валерій Гальперін («Чашка», Fish & Pussycat, Bro Market). Заклади мережі працюють у Києві, Одесі, Черкасах, а тепер й у Чернівцях.