«Міністерство піци» відкрили біля Хрещатика, на вулиці Заньковецької. 

Це заклад мережі ресторанів "Ministry of" від Спартака Велішаєва і Євгена Таллера. Зараз він працює в тестовому режимі.

На відміну від попередніх монопроєктів, «Міністерство піци», як і «Міністерство десертів», має більш широке меню й «виходить за межі стритфуду», пояснюють у команді.

Меню піци для закладу розробив Ілля Сьомін (Pie Spot, Spelta). Тут її готують на бізі [тип попереднього бродіння]. Окрім піци, доступні також основні страви й сніданки від шефа Дениса Діденко, коктейльна карта від Олександра Родіонова.

З меню

Піца «Фіоко» з картопляним пюре, беконом і пармезаном – 345 гривень

Піца з печеною куркою й трюфельною пастою – 395 гривень

Піца з печеним баклажаном, каперсами і вʼяленими томатами  345 гривень

Паста орзо з філе сібаса й томатним кремом – 420 гривень

Тальоліні ала путтанеска [паста] зі страчателою – 290 гривень

Лимонад зі смородиною й базиліком – 125 гривень

Серед особливостей інтерʼєру – натуральні матеріали, а також темно-зелена барна стійка й убиральня в бордовому кольорі. Працює й літня тераса. Дизайн закладу розробляло бюро Альони Бондар I’m Design.

   

Коли

12:00–22:00
(під час тестового режиму)

Де

вулиця Заньковецької, 15/4

Instagram

 

  

Мережа "Ministry of" налічує зараз 9 закладів в Києві, Одесі й Польщі. Це «Міністерства шаурми», «Міністерства чебуреків», «Міністерство десертів» і «Міністерство піци».

   

Редакція The Village Україна розповідала про заклади, що відкрили в Києві й інших містах у травні. Також ми висвітлювали відкриття квітня в Києві.