Ресторан «Бавовна» біля Арсенальної площі

Ресторан «Бавовна» із авторською кухнею почав роботу неподалік від Арсенальної площі, в одному з приміщень ревіталізованого заводу «Арсенал».

Власники описують концепцію закладу як «ресторан-трансформер», в якому можна поснідати, спробувати традиційний англійський сет Afternoon Tea, а ввечері прийти на «розкішну гастровечерю».

Для приготування страв використовують переважно українські продукти, а меню змінюють щосезону.

До 16:00 в закладі готують сніданки та обіди, період із 12:00 до 18:00 визначають як Afternoon Tea, а з 18:00 запрошують на гастровечері. 

З меню:

Вівсяна каша з амарантом, горіхами та сиром – 155 грн

Зерновий тост з інжиром, страчетеллою та любистком – 290 грн

Рікотники з крем-фрешем, кюлі із бузини та маслом з листя смородини –215 грн

Гранола з кокосовим йогуртом, карамелізованним персиком і тархуновим маслом –260 грн