Бар «Маніфест» із вінтажними коктейлями на Прорізній
Бар «Маніфест» на вулиці Прорізній почав роботу у тестовому режимі.
Офіційне відкриття заплановане на початок лютого, зараз заклад працює за скороченим меню, «щоб заробити на продовження ремонту», каже команда.
Концепцію бару визначають як «сучасна алкогольна інтелігенція з вінтажними шухлядками». Наразі у меню представлені п'ять вінтажних коктейлів.
«Це коктейлі, з яких почалася барна культура в Європі, а ми зараз наздоганяємо цю епоху, втрачену через радянську владу», – розповідають власники закладу.
Окрім коктейлів, у барі пригощають вином та пивом. З безалкогольних напоїв у меню є кава, чай, лимонад та фреші.
З їжі пропонують сніданки, рибні та м'ясні закуски, супи, гарячі страви й десерти.
З меню:
Вареники з сиром і курагою – 195 грн
Сендвіч-дерун із лососем – 295 грн
Хумус зі стрийської квасолі – 155 грн
Локшина з копченими вушками – 185 грн
Абрикосовий чизкейк – 135 грн
Коктейлі:
Barbary Coast – 195 грн
Matador – 235 грн
Bamboo – 235 грн
Tequila Sunrise – 235 грн
20th century– 235 грн
У барі планують організовувати благодійні збори, аукціони, а також виставки робіт українських митців: картини, інсталяції, одяг і посуд.
Цей матеріал підготували за підтримки наших читачів
Волонтерську діяльність власниця бару «Маніфест» також продовжує у Харкові, де, попри війну, працює її винний бар «Вінтажне бюро».
Раніше у приміщенні, де відкрили «Маніфест», працювало кафе «Друзі».
Підпишись на Telegram-канал Тестовий режим – дізнавайся про нові заклади міста першим.