Ресторан Utati з «авангардною азійською кухнею» у Львові
У центрі Львова почав роботу ресторан з «авангардною азійською кухнею» Utati. Шеф-кухар закладу – Олександр Цвігун, який раніше керував кухнею в Kommuna Kitchen.
«Utati не про відтворення автентичності азійських рецептів, а про створення авторських страв з азійськими смаками», – описують концепцію власники.
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/bTXVMYwrBtpr1XGoLrSH9w.jpg)
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/_20zGS2-oNLoBJO2na3pTw.jpg)
У меню закладу – м’ясні, рибні й овочеві закуски, рамени й десерти. Із напоїв пропонують каву, лимонади й сидр.
З меню:
Курка теріякі – 180 грн
Сиров’ялена яловичина – 210 грн
Закуска з сома – 225 грн
Баклажан із тофу – 165 грн
Рамен на м’ясному бульйоні – 180 грн
Рамен на рибному бульйоні – 210 грн
Шоколадна тарталетка з малиною – 160 грн
Кокосовий мус із фруктами – 160 грн
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/xy5huQMkiBK7XCz_1-ZLDg.jpg)
Кухню в закладі зробили відкритою, щоб «нічого не приховувати» й «ділитися з усіма охочими секретами приготування».
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/dsJ3lvljIfKnWhr_RR-1AQ.jpg)
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/6riOl5J99-7ZVdK4v6J19A.jpg)
Цей матеріал підготували за підтримки наших читачів
Підпишись на Telegram-канал Тестовий режим – дізнавайся про нові заклади міста першим.
Коментарі
Підписатись