Babo Gardens з власним садом відкрили у Львові

Ресторан Babo Gardens із власним садом відкрили у Львові після 3-річної реконструкції. 

«Це стара львівська віла, яка пережила кілька епох: австро-угорську, польську, радянську – і в результаті лишилася в незалежній Україні. Кожна з епох залишила свій слід , тому ми називаємо наш ресторан домом, у якому живе Львів», – кажуть у закладі.

Заклад відкрив Вардкес Арзуманян («Пара Джанов і Портвейн», «Шампанерія», Mons Pius) у 1995 році як ресторан «Тарон». У 2019 році ресторан закрили на реконструкцію на три роки. Відкриття планували на березень 2022 року. Але шість місяців після початку вторгнення тут готували їжу для переселенців.

«Кухню ресторану ми також називаємо кухнею Львова. 40% страв вегетаріанські, 75% вин українські, 95% дерев у саду плодові».