Бар «Полуночники» запрацював у центрі Вінниці, у дворику на вулиці Соборній. У закладі кажуть, що це «перший класичний коктейльний бар» у місті.

Слоган закладу: «Люди – з коктейлями. Коктейлі – з історіями».

У меню є класичні й авторські коктейлі, а також безалкогольні напої. Загалом коктейльне меню поділили на шість категорій, кожна з яких присвячена певній епосі з історії.

З меню:

Bloody Mary на горілці, настояній на гречці та білих карпатських грибах – 220 гривень

Коктейль Espresso Martini на колд-брю – 150 гривень

Coco на кокосовому молоці із фрешем лайма та ягідним соусом – 100 гривень

Меню страв для закладу розробив шеф-кухар херсонського бару Eclipse Ігор Богач.

До легких коктейлів радить подавати брускети й салати, а до міцного алкоголю – пасту чи лосось з авокадо-мусом.

Інтерʼєр закладу облаштувала команда Дениса Зазубека Rizdvo Design Bureau, а його центральним елементом стала ваза з гілками японської верби в оточенні полиць з понад 300 пляшками алкоголю.

Навесні обіцяють відкрити терасу зі сценою, де влаштовуватимуть джаз-вечори, стендап-концерти та вечірки.

На створення закладу творців надихнула картина Едварда Хоппера Nighthawks, звідки й походить назва «Полуночники».

Підпишись на Telegram-канал Тестовий режим – дізнавайся про нові заклади міста першим.

обкладинка й фото: Олександра Савіна

Коли

18:00–02:00 (з неділі по четвер)

18:00–03:00 (пʼятниця й субота)

Де

м. Вінниця,

вулиця Соборна, 66

instagram