В Україні з’явилася гастрокарта крафтових виробників. Як вона працює
В Україні з’явилась інтерактивна гастрономічна карта «Дороги гурманів», де позначені крафтові виробники та фермерства.
У них можна купити м’ясо, пиво, устриці, вино, яйця, овочі, фрукти, хліб та інші продукти.
Виробників можна шукати за областю або за категорією продукту. Також на карту можна додавати улюблених виробників.
Для цього потрібно на сайті «Дороги гурманів» вказати назву виробника, категорію продуктів, регіон і контактну інформацію.
На карті позначені вже близько 130 фермерств з усієї країни.
Проєкт «Дороги гурманів» до 30-річчя незалежності України видав гастрогід із п’яти розділів, що діляться за географічним принципом: «Центр і Північ», «Карпати», «Захід», «Південь» та «Схід».
У цих локаціях можна домовитися з виробниками про екскурсію та дегустацію, познайомитися з фермерами, а також побачити процес виготовлення продуктів.
Читайте «Нормальні новини» в телеграмі
обкладинка: «Дороги гурманів»