Ресторан Positano на Березняках знову ввійшов до 40 найкращих піцерій Європи
Київський ресторан італійської кухні Positano ввійшов до 50 найкращих піцерій Європи. Він посів 34 місце в рейтингу 50 Top Pizza Europe.
Заклад розташований на лівому березі, у ТЦ Silver Breeze (проспект Павла Тичини, 1-В).
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/L-CbMmA8vhh5giQKHx3eQA.jpg)
Positano входить до ресторанів холдингу Fozzy Group. Кухню закладу очолює бренд-шеф мережі «Сільпо» Марко Черветті. Основу меню створив Марко разом із піцайоло Енцо Коччею з Неаполя.
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/H4YYFwqFyQqiTz_HZGOHEw.jpg)
У закладі подають традиційні й авторські піци, які готують у дров’яній печі, від майстра Стефано Феррара, пасту фреска, закуски, основні страви й десерти та карту натуральних італійських вин.
Рейтинг 50 Top Pizza Europe складають на основі оцінок інспекторів гіду, які відвідують піцерії в Італії та по всьому світі. Основні критерії оцінювання: якість піци, сервіс, інтер’єр, обслуговування, барна та винна карти. Автентичність піцерії до уваги не беруть, однак зважають на використання локальних і сезонних інгредієнтів.
У 2020 році Positano також посів 34 місце в рейтингу 50 Top Pizza Europe, у 2019 році – 30 місце.
Раніше ми розповідали, що Positano включили до рейтингу найкращих піцерій Європи за версією видання Big 7 Travel.
Читайте «Нормальні новини» в телеграмі
Фото: Positano
Коментарі
Підписатись