Пінцерія Pinzatto біля Майдану
Пінцерія Pinzatto почала працювати на вулиці Архітектора Городецького, біля Майдану.
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/fRI9E7p7iyEaneHIQKe6Ag.jpg)
Pinzatto відкрили на місці ресторану з данськими сандвічами Smorrebrod. У новому закладі поєднали формати пінцерії, кафе й бару.
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/r6JuD2mRV2gs3-CZs9UN9Q.jpg)
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/HVR5CyEiXCjwPOeDSOVWqg.jpg)
Основною стравою в закладі є пінца. «Наш шеф створив авторську пінцу. Він змішав три види борошна: рисове, соєве та пшеничне – додав закваску й залишив відпочивати не менш ніж 36 годин ферментації», – кажуть власники.
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/yjhsJmChv3j-Z76K7qCn_A.jpg)
Такий підхід до тіста роблять пінцу ніжною та хрусткою, а також менш калорійною, ніж традиційну, додають у закладі.
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/pRYsyYrsfqHqVH9NQ_d45w.jpg)
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/N8KzqeHynTnuUd6k819qUA.jpg)
з меню
Bella Margarita – 159 грн
Carbonara – 149 грн
Padrone – 189 грн
Vegetariana – 149 грн
Super BBQ – 189 грн
Parma – 219 грн
Salmonita – 239 грн
Con Anatra – 199 грн
Pastramio – 199 грн
Salami – 149 грн
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/rJ-STDQEBQdssepyuoctOg.jpg)
Також у Pinzatto можна замовити маленький варіант кожної з пінц.
У закладі пропонують чай, каву й алкогольні напої.
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/eoc9Lbo05b2RcafQZnxo-Q.png)
Підпишись на Telegram-канал Тестовий режим – дізнавайся про нові заклади міста першим.
Обкладинка й фото: Pinzatto
Коментарі
Підписатись