Перша «Черноморка» на Троєщині
Перший заклад мережі «Черноморка» на Троєщині почне роботу на проспекті Володимира Маяковського 12 лютого у 18:00.
Це буде найбільший заклад мережі в Києві, розповідають в мережі The Village Україна.
Троєщинська «Черноморка» буде працювати у форматі магазину й ресторану, де можна купити в сирому вигляді власний улов закладу з Чорного моря, а також імпортні морепродукти. Або одразу на місці можна скуштувати страви з рибою та морепродуктами.
З меню:
Ризото з морепродуктами – 175 грн
«Цезар» із лососем – 175 грн
Форшмак по-одеськи – 85 грн
Солянка рибна – 165 грн
Компанія «Чорноморка» заснована у 2013 році в Києві, поставляє рибу й морепродукти в ресторани та великі маркети Києва, а також в інші міста України. Компанія налічує 11 гастрономічних крамниць «Чорноморка».
У 2018 році компанія відкрила монопродуктовий формат «Селедочная», який отримав срібло премії «Пальмова гілка ресторанного бізнесу», а також став фіналістом премії «Сіль».
У 2019 році відкрили монопродуктовий формат «Анчоусна», франшизи якого працюють у Львові, Білій Церкві, Дніпрі, Ірпені, Полтаві, Вишневому, Запоріжжі й у Києві (Петропавлівська Борщагівка), планується відкриття в Черкасах, Івано-Франківську, Чернігові та Харкові.
Рибу «Чорноморка» ловить на власному причалі в селі Миколаївка Одеської області. На локації є крамниця та ресторан компанії. Також на причалі проводять рибацькі екскурсії та рибні майстер-класи. Навесні тут планують відкрити перші номери в готелі.
Читайте «Нормальні новини» в телеграмі
Фото: «Чорноморка»