Баскський чизкейк, кава й херес: Beef запустив take-away формат
Вікно take away з кавою й чизкейками Basque Cheesecake Jerez & Coffee почало працювати в ресторані Beef, на вулиці Шота Руставелі.
Пропонують замовити баскський чизкейк, цей десерт ресторан Beef увів у меню у 2020 році. Шеф-кухар закладу Олексій Шеменков приготував його в липні, після навчання в кулінарній школі Сан-Себастьяна в Іспанії.
«За прикладом Іспанії, баскський чизкейк рекомендують куштувати з солодким хересом, його наливають одразу ж», – розповіли в Beef.
Це спільний проєкт Beef та обсмажувальника Black: також тут пропонують каву свіжого обсмажування та круасани від пекарні Beef.
З меню:
Баскський чізкейк – 80 грн
Класичний круасан – 40 грн
Кава чорна – 29/39 грн
Кава з молоком – 39/49 грн
Херес – 60 грн
Формат take away з кавою та чизкейками Basque Cheesecake Jerez & Coffee улітку тестували в «Бухта Food Station», на терасі ТРЦ River Mall.
Підпишись на Telegram-канал Тестовий режим – дізнавайся про нові заклади міста першим.
Фото: Beef, Black