Коктейльний бар Nipper в Одесі
Коктейльний бар Nipper розпочав роботу на вулиці Катерининській, в Одесі, повідомляє Barout.
«Nipper – це портал із буденного в прекрасне», – розповіли Barout у закладі.
Концепція Nipper заснована навколо історії компанії Victor Talking Machine, яка з початку XX століття була найбільшим виробником платівок для грамофонів. Символом компанії, зі свого боку, був фокстер’єр Ніппер.
Ідею вінілових платівок використали й для коктейльної карти бару. Тут готують коктейлі Back To Cabaret на джині, двох видах лікеру Giffard і домашньому лавандовому сиропі, Symphony на коньяку Pierre Ferrand і Carpano Antica, а також Beat And Soul з джином Whitley Neil на грейпфруті й ревені та лікері Cointreau. Будь-який коктейль коштує 200 гривень.
Також тут пропонують сніданки, основні страви та закуски. Акцент роблять на тартар. Наприклад, подають тартар із телятини, тунця, лосося й оленини.У меню ще є том-ям, курячий паштет з огірковим конфітюром і ростбіф.
Підпишись на Telegram-канал Тестовий режим – дізнавайся про нові заклади міста першим.
Обкладинка й фото: Nipper