Ресторан корейської кухні Kim Kimchi на Виноградарі

Ресторан корейської кухні Kim Kimchi почав працювати у ТРЦ Retroville на Виноградарі.

У закладі кажуть, що пропонують автентичні корейські страви: наприклад, бульгогі, бібімбаб, кімчі, джабче, джеюкбокгум. Також готують чотири коктейлі, пов'язані з корейською історією.

Для ресторану розробили легенду персонажа Кіма, щоб через особистий бренд показувати належність до Кореї, її смаків, рецептів, законів і життя, додають у ресторані.

Також у відвідувачів є можливість самостійно приготувати собі м’ясо в форматі корейського барбекю. У кожен стіл тут вмонтували поверхню для барбекю: гостям приносять м’ясо, вони можуть його смажити самостійно, пояснюють у закладі. «Ніщо не зближує краще, ніж колективне приготування їжі», – кажуть у Kim Kimchi. Додають, що над столами встановили систему вентиляції для видалення диму.

Дизайн інтер'єру Kim Kimchi розробила майстерня Balbek Bureau Слави Балбека.

Фото: Катерина Олійник (комунікаційна агенція «Гроза»)