Азійська та мексиканська кухня в ресторані «Мамасіта» на «Олімпійській»

Ресторан паназійської та латиноамериканської кухні «Мамасіта» почав роботу біля НСК «Олімпійський», на вулиці Великій Васильківській. Це перезапуск закладу 17.804 Indonesian Social Kitchen, який відкрили у квітні 2018 року. 

«Протягом двох років ми працювали як перший ресторан індонезійської кухні в Україні. Ми усвідомили, що концепція кухні Індонезії поки не працює, тому вирішили розширити пропозицію», – розповідає The Village Україна співзасновник Олексій Кікоть, який запустив «17.804» та «Мамасіта». 

Нову концепцію реалізували з шеф-кухарем Томом Кетлі. Меню «Мамасіти» розділили на дві категорії: «Азія» та «Мексика». Серед азійських пропозицій залишили фірмову позицію 17.804 Mie Goreng смажений рис із ячнею (256 грн) і суп лакса (278 грн). Також подають «Монгольську яловичину» (298 грн), «Смажену курку по-корейськи» (256 грн) і смажений рис у стилі Бангкога (297 грн).

Із латиноамериканських позицій пропонують дорадо із томатною сальсою й чіпотле (397 грн) і тостаду з креветками (180 грн), а також кілька видів тако: зі свининою (148 грн), куркою та квасолею (138 грн) і сомом у пиві (180 грн).

З МЕНЮ:

Tacos de Carnitas – 148 грн

Mamacita Crispy Chicken Caesar – 158 грн

Avocado Chopped Taco Salad – 190 грн

Chicken Satay – 128 грн

Char Sui Pork – 198 грн

Shrimp Tod Gratiem – 348 грн

Vegetarian Spring Roll – 136 грн

Shrimp Tod Gratiem – 348 грн

 Раніше The Village Україна розповідали про 40 закладів, які відкрили в Києві за минулий місяць.

 Також ми висвітлювали перезапуски закладів «100 років тому вперед», Chang і «Стейкхаус».

Обкладинка та фото: «Мамасіта»