«Склад» відкрив новий бар на Бессарабському ринку
«Склад» відкрив новий бар на Бессарабському ринку. Це заклад від компанії «Близнецы Камикаде» («БарменДиктат»), повідомляє Barout.
Новий бар є частиною «Складу», але має окремий формат і концепцію. Цей формат «бару в барі» порівнюють із Ghost Station, що працює в межах «БарменДиктату».
«Це бар про той Київ, який спокійно конкурував з усіма європейськими столицями чи навіть був кращим за них. Ми вирішили відтворити епоху неймовірного підйому економіки країни у 1880–1920-х роках. Усе всередині – частинки епохи, від оригінальної цегли до вітражної лампи з колишнього помістя купця», – розповідають у «Складі».
За бар відповідає Анастасія Гота, переможниця конкурсу World Class Ukraine 2019. За її словами, у коктейльній карті хочуть робити акцент на класичні та «забуті» версії коктейлів.
«Ми працюємо в форматі бармен-гість, не залучаючи офіціантів, тому в нас немає меню. Бармен підбере коктейль за важими побажаннями», – пояснюють у «Складі».
КОКТЕЙЛІ – по 190 гривень.
Sazerac;
Daiquiri зі згущенкою із кедрового молока;
Bijou;
Fall Fizz із узваром;
Angel Face;
Gimlet із червоною смородиною.
Через карантин новий бар «Складу» може прийняти 18–20 людей водночас. Після виходу з карантину планують працювати до 02:00.
Вхід з фасаду Бессарабського ринку з боку Бессарабського проїзду, напроти Arena City.
Підпишися на Telegram-канал Тестовий режим – дізнавайся про нові заклади міста першим.
ОБКЛАДИНКА ТА ФОТО: «Склад»