Кафе «Чайка» з грецькою кухнею від власників Mimosa Brooklyn Pizza і Bro Market на Басейній
Кафе з грецькою кухнею «Чайка» почало роботу на вулиці Басейній на Бессарабці. Це перезапуск бістро Forever Young, яке ресторатори Ігор Сухомлин і Валерій Гальперін («Чашка», Mimosa Brooklyn Pizza, Bro Market) запустили наприкінці 2019 року.
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/s4bZ4ClXFSci0bT7TAwAIw.jpg)
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/2RDVy3vLatLocaPmkP4NHg.jpg)
«Тепер на Басейній, 5Б, є «Чайка»! Ділимося тим, що любимо самі: уяви себе у відпустці. Грецьке кафе на узбережжі, де смачна сезонна їжа Греції, багато соковитих овочів та house wine рікою!», − коментують The Village Україна в закладі.
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/xKlc3XUT87dlrMbPV96rBQ.jpg)
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/Pa6kVo7RFARn0Coky5UGHA.jpg)
«Ви зможете замовити закуски та ділитися, додати до цього свята життя грецьке вино, яке можна замовити у глечиках по 0,5 л, скуштувати фірмові піти, фаву, тцацикі, тарамасалату, кефалаторі або познайомитися з нашим великим грецьким», − додають у «Чайці».
З меню:
Фава з бобами − 54 грн
Тцатцикі − 58 грн
Хумус − 77 грн
Лігурійські оливки та каламата − 87 грн
«Великий грецький салат» − 140/280 грн
Броколі, боттарга та волоський горіх − 135 грн
Спаржа, крем із фети й лісовий горіх − 155 грн
Пастрамі з лосося, крем-сир і злаковий хліб − 162 грн
Тартар із телятини, ягоди й ферментований чилі − 155 грн
![](https://cdn.village.com.ua/the-village.com.ua/post_image-image/pbZflYpRsKF7FbNcra-1Pg.png)
Бістро Forever Young відкрили в листопаді 2019 року.
Ще раніше у цьому приміщенні працював заклад «Срібні ложки».
Підпишись на Telegram-канал Тестовий режим – дізнавайся про нові заклади міста першим.
Обкладинка та фото: «Чайка»
Коментарі
Підписатись