У США мережа кав’ярень Blue Bottle планує відмовитися від одноразових стаканчиків

Мережа кав’ярень Blue Bottle планує за рік повністю відмовитися від одноразової тари для кави у США.

До кінця 2020 року всі кав’ярні Blue Bottle у США планують перейти на режим zero waste. Поки в тестовому режимі експеримент проведуть у двох закладах Сан-Франциско.

Просять брати свою чашку для кави або ж використовувати посуд закладу за невеликий депозит.

Лише у США Blue Bottle щомісячно залишає близько 15 тисяч одноразових стаканчиків – це до 12 мільйонів на рік.

«Ми не боїмося визнати, що є частиною проблеми. Коли ми з’ясували, що наші біопластичні стаканчики та соломинки не компостуються, ми перейшли на паперові соломинки і стаканчики з цукрової тростини. Але цього все ще недостатньо», – пояснюють у Blue Bottle.

Мережа Blue Bottle представлена у США, Японії та Кореї.