20 українських ресторанів – у рейтингу закладів із найкращою винною картою
У щорічний рейтинг ресторанів з найкращими винними картами від журналу Wine Spectator увійшло 20 українських закладів. З яких 17 розташовані в Києві.
Ресторани нагороджують у трьох категоріях: Grand Award – великий асортимент вин від 1000 найменувань, Best of Award of Excellence – понад 350 найменувань та Award of Excellence – щонайменше 90 позицій вина.
У категорію Best of Award of Excellence потрапило 7 українських ресторанів:
- Veranda on the River (Київ)
- Lucky (Київ)
- Piccolino (Київ)
- Catch (Київ)
- Vino e Cucina (Київ)
- Vero Vero (Київ)
- Bernardazzi (Одеса)
У категорії Award of Excellence – 13 закладів з України:
- Bassano (Київ)
- «Кувшин» (Київ)
- Zafferano (Київ)
- Bigoli (Київ)
- 101 Wine Bar (Київ)
- Beef Meat & Wine (Київ)
- Vinsanto Wine Bar (Київ)
- Trattoria Zucca (Київ)
- Toscana Grill (Київ)
- «Хуторець на Дніпрі» (Київ)
- Odessa (Київ)
- Jardin (Одеса)
- «Мыши Бляхера» (Дніпро)
Торік у рейтинг увійшов 21 ресторан з України. У 2019-му до списку не потрапив львівський заклад Park. Art of Rest.
Рейтинг складають критики-сомельє, які оцінюють не лише винну карту, а й знання сомельє закладу та його меню. Загалом у рейтингу понад 3 800 ресторанів з усього світу.
Wine Spectator – американське видання про вино та винну культуру, яке заснували 1976 року. Конкурс почали проводити з 1981-го.
Підпишись на Telegram-канал Тестовий режим – дізнавайся про нові заклади міста першим.