Гід 50 Top Pizza оприлюднив щорічний рейтинг найкращих піцерій світу. Київський ресторан неаполітанської кухні Positano посів у ньому 30 місце. Це єдиний український заклад, що увійшов до списку.

Кухню закладу очолює бренд-шеф мережі «Сільпо» Марко Черветті. Основу меню створив Марко разом з піцайоло Енцо Кочча.

У закладі подають традиційні та авторські піци, які готують у дров’яній печі від майстра Стефано Феррара, пасту фреска, закуски, основні страви й десерти та карту натуральних італійських вин.

Positano розташований на лівому березі в ТЦ Silver Breeze (вулиця Павла Тичини, 1-В).

Рейтинг 50 Top Pizza складають на основі оцінок інспекторів гіду, які відвідують піцерії в Італії та по всьому світі. Основні критерії оцінювання: якість піци, сервіс, інтер’єр, обслуговування, барна та винна карти. Автентичність піцерії до уваги не беруть, однак зважають на використання локальних і сезонних інгредієнтів.

Фото: Positano