Ресторан Poke Bowl на Оболоні

Розпочав роботу ресторан Poke Bowl на Оболонському проспекті.

Заклад спеціалізується на традиційній гавайській їжі – поке. «За межами далеких екзотичних островів страва перетворилася на модний «боул» на базі риби або морепродуктів і всього, що захочеться покласти в тарілку. Поке – ідеальна закуска і самостійна страва, збалансована за вмістом білків, жирів і вуглеводів», – розповідають у ресторані.

Poke Bowl працює у форматі fast casual: гості роблять замовлення біля стійки, готове замовлення приносить офіціант.

У закладі можна замовити вже готові варіанти поке-боулів або зібрати їх власноруч.

В основі страви – рис або локшина, до них можна додавати омлет, овочі, м’ясо, сир, морепродукти та рибу.

 Що таке поке? Ми розповідали в окремому матеріалі.

Фото: Poke Bowl