Морепродукти власного вилову в «Чорноморці» біля Золотих воріт
У Києві на вулиці Гончара відкриють новий заклад мережі екологічних крамниць «Чорноморка» з морепродуктами власного вилову. Відкриття заплановане на 7 лютого.
У крамниці «Чорноморка» буде велика вітрина з морепродуктами, де можна придбати свіжовиловлену барабулю, кефаль, ставриду, камбалу, бички, дунайський оселедець, мідії, креветки, рапани та устриці.
Крім того, заклад працює у форматі ресторану: в меню є мідії у вершковому, часниковому або томатному соусі, терін із печінки ската, форшмак, суп буйабес та інші страви з морепродуктів та риби.
Заклад розташований на двох поверхах із 110 посадковими місцями. Інтер’єр оздоблений якорями, човном, гачками та сітками, які зібрали по всій Україні в рибалок.
Це сьомий заклад мережі у Києві, який працюватиме на місці закладу Tri:. У 2018 році «Чорноморку» відкрили на Лук’янівці та Подолі, де також почав роботу цілодобовий моноформат оселедця «Селедочная».
У 2019-му мережа також планує відкрити заклади на площі Перемоги та Оболоні й ще одну «Оселедцеву».
«Чорноморка» на вулиці Гончара – один із 20 закладів, які планують відкрити у Києві 2019 року.
Підпишись на Telegram-канал Тестовий режим – вся їжа міста в одному місці.
Фото та обкладинка: «Чорноморка»