Ресторатор і засновник Міського ринку їжі в Одесі Алекс Купер заявив, що відкриває міський фудкорт Kyiv Food Market.

Новий фудкорт буде розташований у центрі Києва в будівлі 1801 року. Його площа становитиме 2 000 квадратних метрів, де одночасно працюватимуть 25 ресторанних проектів України.

«Я не знаю, як позначити масштаби відповідальності, яку на мене покладає рішення відкрити ринок їжі в Києві. Скажу тільки, що це, напевно, найскладніший проект за всю мою кар’єру в ресторанній індустрії. Я готувався до цього ривка п’ять років», – йдеться у повідомленні.

 Міський ринок їжі в Одесі відкрили влітку 2017 року. На фудкорті ринку розмістились бари, кафе та ресторани. У просторі також влаштовують концерти і вечірки.

 Підпишись на Telegram-канал Тестовий режим – вся їжа міста в одному місці.

Обкладинка: Євген Карєв/The Village Україна