Шаурма у ZVD на «Площі Льва Толстого»

Заклад ZVD, що спеціалізується на шаурмі, розпочав роботу у тестовому режимі на вулиці Великій Васильківській поблизу станції метро «Площа Льва Толстого». Офіційне відкриття відбудеться 27 жовтня о 19:00.

«250 квадратних метрів. 24 людини в команді. Вісім основних позицій у меню та 30 позицій на барі. Близько сотні одиниць унікального стафу, привезеного із США. [...] Ми вклали всю душу і креатив у це місце», – кажуть у ZVD.

У меню основною позицією є шаурма. Пропонують її у восьми видах: Basic із куркою (155 грн), B.I.G. з куркою і чипсами з бекону (170 грн), East Village із фалафелем (170 грн), Hell’s Kitchen з яловичиною і шампіньйонами (180 грн), G.R.U.P.P.I.R.O.V.K.A. з яловичиною і карамелізованою цибулею (180 грн), Coney Island із кроликом (180 грн), Crown Victoria із трьома видами сиру (180 грн) і 5th Avenue (210 грн) з качкою.

Також у меню три види супів (90-130 грн), чотири види салатів (135-165 грн), а також курячі крильця (98 грн), ребра у медовому соусі (175 грн) і картопля фрі (84 грн). У пропозиції десертів – чизкейк (85 грн) і брауні (95 грн).

Окрім того, у ZVD пропонують авторські коктейлі, названі на честь відомих американських персонажів. Коктейль Captain America (189 грн) готують на ромі Captain Morgan. Також у карті Deadpool (189 грн), Serious Sam (189 грн) і Venom (189 грн).

За карту відповідав бартендер Олексій Костенюк (S34). Барною системою займався Степан Цуцман (Loggerhead). За інтер’єр закладу відповідало бюро Слави Балбека 2B Group.

Обкладинка: ZVD

Фото: Андрій Баштовий для The Village Україна