Індійське кафе Balu від засновника «Гімалаїв»
Кафе з індійською кухнею Balu – Indian Food and Drinks розпочинає роботу на вулиці Великій Житомирській. Заклад працює у тестовому режимі. Офіційне відкриття відбудеться 12 травня.
«Balu – це атмосферне індійське кафе, у якому подають традиційні страви індійської кухні, а також коктейлі зі східним присмаком і каву», – розповідають у закладі.
Розміститися у закладі можна за баром або в основній залі – за столами зі стільцями чи лавами.
З меню:
Панір-салат з манго-соусом – 75 грн
Панір у соєво-томатному соусі з овочами – 75 грн
Курка в соусі карі з рисом басматі – 110 грн
В інтер’єрі зробили ставку на стримані теплі жовто-зелені тони. Стіни розписували вручну. Знайшли у закладі місце й для рослин.
Зустрічає усіх гостей скульптура Будди. При вході у кафе облаштували тематичний insta-плейс.
Обкладинка і фото: Balu