Кафе-сироварня «Мацоні» напроти палацу «Україна»
Другий заклад мережі кафе-сироварень «Мацоні» розпочинає роботу на вулиці Великій Васильківській.
Розташували грузинський ресторан напроти палацу «Україна».
Офіційне відкриття закладу відбудеться увечері 20 квітня.
«Мацоні» – це сімейний заклад грузинської кухні, особливістю якого є сироварня, що спеціалізується на грузинських сирах. Власники називають його «першим рестораном у місті з власною сироварнею». Серед іншого у сироварні виготовляють сулугуні та імеретинський сир.
За кухню в закладі відповідає фахівець із Грузії Дато Марджані. Хачапурі у закладі випікають у дров'яній печі, а шашлики і люля – на відкритому мангалі. Окрім того, у закладі пропонують перелік грузинських вин і чачі.
Раніше перший заклад «Мацоні» розпочав роботу на Русанівці.
Відкриття другого кафе мережі The Village Україна анонсував у підбірці головних закладів, які відкриють у Києві в 2018 році.
Фото: «Мацоні»