У світовому чемпіонаті з приготування кави в джезві переміг бренд-бариста Сім’ї ресторанів Діми Борисова, Слава Бабич.

19-20 лютого у Дубаї відбувся світовий чемпіонат з приготування кави у джезві. У фіналі чемпіонату змагалися представники чотирьох країн: ОАЕ, Туреччини, Росії та України. Під час змагань учасники готують два види напою: класичну каву в джезві та авторський напій на її основі.

Загалом у чемпіонаті взяли участь представники семи країн.

Український етап чемпіонату відбувся 29 січня. Слава Бабич готував каву, котру обсмажували в Одесі, під брендом Foundation Coffee Roasters.

Фото: зі сторінки Слави Бабича