Гід30 закладів, які закрили за осінь у Києві

McDonald’s у ТЦ Globus

McDonald’s продовжує відновлювати роботу в Україні, але у вересні компанія вирішила закрити заклад у торговельному центрі Globus на майдані Незалежності.

Arirang біля «Либідської»

Arirang – це ресторан корейської кухні неподалік від Либідської площі. Заклад припинив роботу 24 лютого, відтоді він не працює. Утім, у коментарі The Village Україна в закладі розповідають, що сподіваються повернутися згодом.

Pastateca на Подолі

Pastateca – це ресторан італійської кухні від колишнього керівника Celentano Максима Храмова. Заклад формату біля Контрактової площі працював із вересня 2020 року. Храмов коментує The Village Україна, що це «не фінальне закриття, а з метою релокації в інше приміщення меншої площі». У мережі продовжує роботу заклад поблизу площі Льва Толстого, а також кафе у Кривому Розі.

Pinzatto біля Майдану

Pinzatto – пінцерія поблизу майдану Незалежності, яку відкрили в колишньому приміщенні Smorrebrod на початку 2021 року. У меню було декілька видів пінци, а також страви італійської кухні. Восени на локації почав роботу бар «Характерники» від переселенців із Бердянська.

Kritikos на «Печерській»

Kritikos – це ресторан грецької кухні, який працював на бульварі Лесі Українки з осені 2019 року. У закладі в колишньому приміщенні The Seafood Bar і Benjamin’s пропонували автентичні страви з Греції й околиць гори Афон зокрема.

Blanke навпроти НСК «Олімпійський»

Blanke City Bistro працював біля «Олімпійської» з 2020 року. Формат визначали як «французько-італійське бістро»: тут пропонували пінцу, фруктові тарти, а також кавові напої та коктейлі. Особливість форату – використання крафтових продуктів з екоферми, що спеціалізується на продуктах із молока буйволиць.

Burger Farm у ЖК «Комфорт Таун»

Burger Farm – це бургерна, яка працює в Києві з 2013 року. Окрім локації біля бульвару Шевченка, команда розвивала заклад на території ЖК «Комфорт Таун». Замість нього влітку запустили корнер у пивному барі Konteyner на Подолі.

Names біля Поштової 

Names – це кафе на вулиці Сагайдачного, яке відкривали як перезапуск закладу «Сосисочна». У меню були «прості та зрозумілі кожному позиції» на зразок сирників, бургерів і пасти. Восени в приміщенні почав роботу магазин мережі «Бадьорий».

«Розкажи мені про Китай» на «Олімпійській»

«Розкажи мені про Китай» – кафе з китайською кухнею навпроти НСК «Олімпійський», що працювало із серпня 2020 року. За 40 автентичних страв у меню відповідали китайські шеф-кухарі з провінцій Хейлунцзян і Хубей.

«Угольок» на Сагайдачного

«Угольок» – це ресторан із м’ясними стравами на вугіллі, що відкрили на вулиці Сагайдачного. Відкрили заклад восени 2020 року в колишньому приміщенні Beef & Beer. Навесні 2023-го новий проєкт у приміщенні запустить ресторатор Алекс Купер.

MRKN на «Печерській»

MRKN – це оновлений ресторан «Марокана» на бульварі Лесі Українки, який перезапустили в грудні 2021 року. Восени в приміщенні відкрили заклад Biarritz із середземноморськими стравами від мережі Enjoy Group (раніше – Bulldozer Group російського ресторатора Олександра Орлова).

Fish and Chips на Хрещатику

Fish & Chips – демократичний заклад із морепродуктами, який працював на Хрещатику з літа 2021 року. У меню – сендвічі з рибою та морепродуктами, бургер із тунцем і роли. Інші заклади мережі працюють у Дніпрі та Запоріжжі.

Borracho Tequila Bar навпроти Будинку кіно

Borracho Tequila Bar – це бар із текілою, а також коктейлями та шотами на основі текіли біля НСК «Олімпійський». Відкрили формат бармени Олег Якобенко (Bulldozer Group) та Андрій Вальчук (Pink Freud). Заклад не працює тимчасово, відновлення планують на весну.

Angar на Рейтарській

Angar – заклад на Рейтарській, що поєднує формати кав’ярні, винного бару та галереї. Працювали з грудня 2020 року, нині на локації готують відкриття чайної.

«Тут буде» на Бессарабці і біля Південного вокзалу

«Тут буде» – це мережа кав’ярень, яка працює в Києві з квітня 2021 року. Торік у серпні відкрили заклад на місці кафе «Чашка», заклад припинив роботу після початку повномасштабної війни. Також закрили кафе поблизу Південного вокзалу, що працювало з серпня. У «Тут буде» продовжують роботу п’ять кав’ярень у Києві.

The Special One на «Печерській»

The Special One – кав’ярня біля станції метро «Печерська», яку відкрили в «круглій вежі» Київської фортеці у вересні 2021 року. У вересні 2022-го в приміщенні почав роботу новий заклад мережі Idealist Coffee.

Coquelicot біля Золотих воріт

Coquelicot – це заклад із випічкою власного виробництва на Гончара. У грудні 2019 року кондитерську перезапустив новий власник, французький пекар Крістоф Роллер, змінивши концепцію та меню. Роллер вийшов із бізнесу в травні: «Від щирого серця, я вдячний кожному гостю нашого кафе за щоденну довіру та час, що ми провели разом, протягом всіх цих років. [...] Життя змінило мій шлях. Свою діяльність в Україні я завершив».

Once In Kyiv на Подолі

Once in Kyiv – кав’ярня на вулиці Спаській на Подолі, яка працювала з вересня 2020 року.

Stone Coffee на Шота Руставелі

Stone Coffee – це кав’ярня на вулиці Шота Руставелі. Готують фільтр-каву та класичні кавові напої, увечері пропонують коктейлі. Раніше в цьому приміщенні працювали заклади «Чашка», Eat Easy та Salateira Store.

«Сорок Сорок» на Подолі

«Сорок сорок» – це кав’ярня на вулиці Нижній Вал на Подолі, яку відкрили наприкінці 2021 року.

«Хлібний» на Бессарабському ринку

«Хлібний» – це мережа кафе-пекарень, яку розвивають ресторатори Дмитро Заходякін та Аліна Косічкіна (Holy Burger, «Стейкхаус»). У квітні 2021 року на фасаді Бессарабського ринку запустили новий формат мережі Grab & Go – зі швидким обслуговуванням та мінімумом посадкових місць.

Naprosecco на Сагайдачного

Naprosecco – це заклад із просеко та морепродуктами на Сагайдачного. У вересні заклад відсвяткував четвертий день народження та змінив назву на Naperlage.

Delhi Delhi біля ЛТ

Delhi Delhi – це заклад з індійською кухнею біля площі Льва Толстого від засновниці мережі «Мама Манана», який почав роботу влітку 2020 року. Формат визначали як «карі-бар»: пропонували сім видів карі та страви з тондиру. Восени заклад перезапустили як кафе China Town: до індійських страв додали китайські на зразок курки в кисло-солодкому соусі.