Фудхол Kyiv Food Market перейшов на режим роботи з 08:00 і ввів ранкове меню. Тепер понад десять точок на фудхолі пропонують сніданки – здебільшого з 08:00 до 11:00 у будні та з 08:00 до 12:00 у вихідні.

Пропонують сніданки заклади Santos Tacos, Cooper Burgers, Adelle, Bali Bowl, Malva, BAO, Bigoli, Bakehouse, Good Girl, Green Chef, Seven Seas, Beef, а також Sabai і Sempai.

Adelle

Коли подають сніданки: 08:00-11:00 (будні), 08:00-12:00 (вихідні)

Adelle – це ресторан кухні сучасного Тель-Авіва від «Ресторанів Гусовських». У меню сніданків на Kyiv Food Market – відкрита піта зі скремблом (235 грн) і хумус із шакшукою та яйцем-пашот (155 грн).

Класичний табуле із зернами граната чи лососем – 115/195 грн

Хала з домашнім ростбіфом і яйцем-пашот – 168 грн

Бурекас із сиром, шпинатом і молодою картоплею – 135 грн

Грецький йогурт із заатаром – 115 грн

 

Santos Tacos

Коли подають сніданки: 08:00-11:00 (будні), 08:00-12:00 (вихідні)

Santos Tacos – це формат зі стравами мексиканської кухні на зразок тако і кесадільї від співзасновника Kyiv Food Market Алекса Купера. У меню сніданків, зокрема, ранкові версії тако і бурито. 

Тост із гуакамоле та яєчнею – 109 грн

Ранковий бурито з куркою та коул-слоу – 167 грн

Чілі-сантьяго із хрустким начос і яйце – 156 грн

Тако з куркою та скремблом – 95 грн

Cooper Burgers

Коли подають сніданки: 08:00-11:00 (будні), 08:00-12:00 (вихідні)

Cooper Burgers – ще один заклад Алекса Купера, за форматом однойменної бургерної в Одесі. У меню сніданків, наприклад, «Великий американський сніданок» з беконом, ковбасками, картоплею фрі і тостом, а також бургер з яйцем «Бенедикт» і сиром «Голландез».

Яєчня-скрембл зі свіжим салатом – 87 грн

Фермерський бургер – 147 грн

Бургер-бенедикт – 170 грн

Великий американський сніданок – 165 грн

Bali Bowl

Коли подають сніданки: 08:00-12:00 

Bali Bowl – це точка від Bali Bowl Cafe на площі Льва Толстого. У меню сніданків, до прикладу, боули та вівсянка. Великий «Папая смузі-боул» (255 грн за 740 г) з половиною папаї, бананами, малиною і чорницею пропонують замовити на двох.

Тофу-сирники – 160 грн

Боул-салат із авокадо – 180 грн

Вівсянка з пітаєю – 90 грн

Вівсяні панкейки – 155 грн

Malva

Коли подають сніданки: 08:00-11:00 (будні), 08:00-12:00 (вихідні)

Malva – це адаптований формат ресторану української кухні «Хуторець на Дніпрі» від cпівзасновників Kyiv Food Market, мережі La Famiglia. У меню – «Київські вареники» (73-87 грн), млинці з пшеничного борошна (86-212 грн).

Гречана каша з молоком, насінням льону та сухофруктами – 65 грн

Сирники з варенням із шовковиці та вишнею – 96 грн

Млинці з варенням із шишок та сметаною – 86 грн

Вареники зі стиглою вишнею та солодкою сметаною – 73 грн

BAO

Коли подають сніданки: 08:00-11:00 (будні), 08:00-12:00 (вихідні)

BAO – ресторан сучасної китайської кухні від шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво, основна локація якого працює на Мечникова. У меню сніданків – «Ранковий фо» і боули.

Ранковий фо із яловичиною та яйцем-пашот – 99 грн

Яєчний скрембл із беконом – 87 грн

Дикий рис із кокосовим молоком, драгонфрутом, манго і папаєю – 199 грн

Йогурт власного виробництва з гранолою, екзотичними фруктами та соусом манго-маракуя – 179 грн

Bigoli

Коли подають сніданки: 08:00-11:00 (будні), 08:00-12:00 (вихідні)

Bigoli – це ресторан італійської кухні від La Famiglia на Кловському узвозі, названий на честь домашньої пасти. У меню сніданків – яйця-пашот, брускети і трамедзіні.

Трамедзіні з гострою салямі – 86 грн за 165 г

Вівсяна каша та амарант зі шпинатом, беконом та яйцем-пашот – 95 грн за 300 г

Брускета з мусом із авокадо, яйцем-пашот і моцарелою – 184 грн за 280 г

Скрембл із кіноа, авокадо і томатами – 129 грн за 250 г

Bakehouse

Коли подають сніданки: 08:00-12:00 

Bakehouse – це пекарня, яка працює у магазині goodwine та на Kyiv Food Market. У меню сніданків – хліб із італійським маслом Bread & Butter, французькі тости (140/235 грн) і грецький вершковий йогурт (140 грн). На відміну від більшості закладів у фудхолі, пропонують сніданки щодня до 12:00.

Bread & Butter – 55 грн

Французький тост із авокадо і яйцем-пашот – 180 грн

Дикий атлантичний лосось – 180 грн

Грецький вершковий йогурт – 140 грн

Good Girl

Коли подають сніданки: цілий день

Good Girl – ресторан на Мечникова від співзасновниці Milk Bar, який також представлений на Kyiv Food Market. Частину сніданків тут пропонують протягом цілого дня: наприклад, вівсянку і бранч-тост. Також пропонують тости з авокадо (140-290 грн), основні страви на зразок пасти з цукіні та креветками (295 грн) і салати (189-235 грн).

Вівсянка – 99 грн

Яйця «Бенедикт» – 199 грн

Морквяні панкейки – 185 грн

Кокосовий йогурт – 169 грн

Green Chef

Коли подають сніданки: 08:00-12:00 

Green Chef – це проєкт Яни Стрельцової, що спеціалізується на здоровій їжі без цукру та лактози. У меню сніданків – веганські сирники з тофу, батат і вафлі.

Vegan-сирники – 159 грн

Вафлі з печеним виноградом, томатами чері, крем-сиром і пеканом – 180 грн

Солодкий батат із крем-сиром, вишнею і шоколадом – 165 грн

Сирна запіканка з батаом і маракуєю – 165 грн

Sabai / Sempai

Коли подають сніданки: 08:00-11:00 (будні), 08:00-12:00 (вихідні)

Sabai і Sempai – це нові формати азійських ресторанів від La Famiglia з тайською і японською кухнями відповідно. У спільному для двох закладів меню сніданків – місо-суп із тофу, смажений рис і фруктовий салат.

Місо-суп із тофу – 76 грн

Смажений рис із креветками й ананасом – 145 грн

Японський омлет із сиром «Філадельфія» та лососем – 148 грн

Тайський фруктовий салат – 256 грн

Seven Seas

Коли подають сніданки: 08:00-11:00 (будні), 08:00-12:00 (вихідні)

Seven Seas – це новий формат La Famiglia з морепродуктами. У меню сніданків – пропозиції ігристого з устрицями та бейгли, а також яєчня. 

Яйце-пашот – 28 грн за 100 г

Устриці Fin de Claire та ігристе – 335 грн

Бейгл із тунцем, карпачо з огірків і шпинатом – 110 грн

Бейгл із авокадо, шпинатом і скремблом – 115 грн

Beef

Коли подають сніданки: 08:00-11:00 (будні), 08:00-12:00 (вихідні)

Beef – це м’ясний ресторан на розі Шота Руставелі та Рогнідинської. Серед кількох пропозицій сніданків на Kyiv Food Market – сендвіч зі стейком і стейк із яєчнею.

Стейк рибай із окатою яєчнею – 360 грн

Сендвіч із центральною частиною тендерлойна – 180 грн

Обкладинка та фото: Андрій Баштовий для The Village Україна