Гід9 закладів, які відкрили в Києві у січні

Піцерія Holly Food на кіностудії на Троєщині

Holly Food – це піцерія від власника The Burger i SHO Валерія Созановського, розташована на території кіностудії Film.UA на Троєщині. Заклад працює у форматі піцерії: тут пропонують кілька видів неаполітанської піци. Також у меню бургери, паста і салати. Вхід до закладу доступний для всіх охочих, працює тут і доставка по найближчому району.

Бар і необістро The Cinematographer’s Party на БЖ

The Cinematographer’s Party – це бар і авторськими коктейлями та повноцінним меню на вулиці Великій Житомирській біля Львівської площі. За бар у закладі відповідає Тарас Нижник («Можжевельник»), а за кухню – одеська шеф-кухарка Олександра Стукальська. Окрім того, тут вінтажний інтер’єр, який придумали художники.

Паназійська кухня у Not Only Fish на «Олімпійській»

Not Only Fish – це ресторан паназійської кухні на місці закладу Manu поблизу станції метро «Олімпійська». Відповідає за нього холдинг Bulldozer Group (Eshak, «Рыба-Пила»). У закладі пропонують страви на кшталт ролів і том-яму, а ще влаштовуватимуть вечірки з танцями.

Бургери JOMO на Великій Васильківській

JOMO – це бургерна поблизу станції метро «Олімпійська». «Наша історія про великі порції та цікаві додатки до страв. Наприклад, ми готуємо картоплю батат фрі та посипаємо цедрою лимона і спеціями, соус робимо з томатів і буряка», – розповідають у закладі.

Турецький ресторан Istanbul біля універмагу «Україна»

Istanbul – це турецький ресторан, який відкрили на місці закладу Funtizuma поблизу універмагу «Україна», напроти Національного цирку. Серед іншого в меню Istanbul «турецька піца» лахмаджун і піде, а також гриль-меню і сніданки. Крім того, пропонують кебаби, супи та домашні страви на зразок нуту з м’ясом, курячого соте і фаршированого перцю.

Вино та хумус із лисичками у Guilty Wine Bar на Воздвиженці

Guilty Wine Bar – це бар з вином і закусками, розташований на вулиці Воздвиженській. «Ми, як і більшість киян, намагаємося вести здоровий спосіб життя, але не готові відмовитись від вина, тому бар – Guilty», – кажуть засновники закладу. Ціни на вино – від 70 до 120 гривень за келих.

Четверта точка MIRA Cafe на Бессарабському ринку

MIRA Cafe – це мережа закладів швидкого здорового харчування, яка відкрила четверту локацію на Бессарабці. Основний формат – to-go, проте для тих, хто хоче поїсти в закладі, пропонують стійку зі стільцями. Інші можна знайти на вулиці Ярославів Вал, Воздвиженській та Оболонській набережній.

Ріссоле в Mr. Butcher на Бессарабці

Mr. Butcher – нова точка на Бессарабському ринку, основою формату якого є ріссоле. «Це унікальний продукт, який поєднує соковитість бургера та зручну форму хот-дога», – кажуть у закладі. Подають м'ясо від фермерів у тортільях. Ціна – від 45 до 75 гривень. Ще одна особливість закладу – цілодобовий режим роботи.

Кава з каштанами у Big Cup на Подолі

Big Cup – це друга кав’ярня мережі у форматі to-go після точки на Великій Житомирській. «Я завжди мріяв про локацію на Подолі, аби наша команда могла пропонувати цьому району якісний продукт і підвищувати його рівень кавової культури», – коментує засновник. Окрім класичних кавових напоїв, у Big Cup пропонують авторські на зразок «Київської кави» на пюре з каштанів, Black Orange з апельсиновим фрешем і сезонної кави з манго.