Колд-брю – не просто охолоджена кава, а особлива технологія приготування кавового напою. The Village Україна розповідає, які кав'ярні вже пропонують колд-брю у Києві.
Frank Coffee
Одна з небагатьох кав’ярень у Києві, у якій колд-брю готують не тільки в сезон, а протягом цілого року. За 100 мл холодного напою – 30 грн.

Де: вулиця Хорива, 25/12; вулиця Сагайдачного, 29/3; вулиця Шота Руставелі, 19; вулиця Гетьмана, 1-А; вулиця Механізаторів, 2; вулиця Басейна, 5;
Коли: 08:00-21:00
У мережі з шести кав’ярень у різних районах Києва, включно з точкою на Хорива, сезон колд-брю відкрили цього тижня. У першій точці мережі на Хорива скуштувати колд-брю можна буде 25 квітня, в інших закладах напій додадуть з 26 квітня. Коштує напій у фірмовій пляшечці 39 грн.

One Love Coffee
Де: вулиця Велика Васильківська/Басейна, 1/3-2, вулиця Велика Василькiвська, 100, вулиця Хрещатик, 38 (ЦУМ), вулиця Хрещатик, 1/2
Коли: 10:00-23:00 (режим роботи окремих кав’ярень відрізняється)
У п’яти точках мережі One Love Coffee, включно з новою кав’ярнею на Європейській площі, подають класичний колд-брю. Ціна – 65 грн.

«Чашка»
У «Чашці» колд-брю продають у великій пляшці – 330 мл. Коштує напій 59 грн.

Coffee in Action
Де: вулиця Нижній Вал, 51; вулиця Велика Васильківська, 43/16;
Коли: 08:00-19:00; 09:00-20:00;
У двох закладах Вадима Грановського пропонують класичний колд-брю, а також три варіації напою – колд-брю з тоніком, колд-брю з апельсиновим фрешем, колд-брю із лимонадом і колд-брю з цукровою тростиною. Звичайний колд-брю коштує 60 грн, а напої на основі колд-брю – 90-100 грн.

The Blue Cup
У кав’ярні на Пушкінській подають колд-брю, а також колд-брю із вишневим лимонадом. Коштує колд-брю 69 грн за пляшку.

Kachorovska Store & Cafe
У кафе-салонах Kachorovska пропонують колд-брю, а також лимонад на основі колд-брю. Звичайний напій коштує 50 грн, а лимонандний – 60 грн.

«Bimbo кава & more»
У кав’ярні Bimbo поблизу палацу «Україна» доступні чотири смаки колд-брю: Original (50 грн), лимон (60 грн), апельсин (60 грн), а також фірмовий колд-брю із лікером (70 грн). Оригінальний колд-брю готують на зерні з Кенії, обсмаженій «Світом кави».

Hand Brew Coffee
У кав’ярні на Хмельницького пропонують колд-брю в об’ємі 200 мл. Коштує напій 45 грн.

Заклад поблизу майдану Незалежності пропонує колд-брю. Ціна напою залежить від сорту кавового зерна – від 35 грн за 200 мл. Зараз у кав’ярні пропонують напій на зернах з Кенії від локального обсмажувальника Cafe Boutique.

Окрім того, у травні колд-брю з’явиться в асортименті київських кав’ярень «Світ кави», Yellow Place, Come & Stay, Blur, Takava, Orthodox, «Без Дверей Espresso Bar» і Cat & Cup.
Фото: Обкладинка – Kachorovska Store & Cafe, 1 – Unsplash / Matt Hoffman, 2 – Espressoholic, 3 – One Love Coffee, 4 – «Чашка», 5 – Coffee in Action, 6 – The Blue Cup Coffee Shop, 7 – Kachorovska Store & Cafe, 8 – Bimbo, 9 – Hand Brew Coffee, 10 – One Little Coffee Shop