ГідГід новими закладами Одеси

Тут можна не лише випити кави та поїсти, але й придбати книжки про мистецтво, платівки та журнали DAZED, Kinfolk, Monocle тощо. На другому поверсі – затишна винна кімната. В меню сім видів сніданку: наприклад, тост із авокадо та бринзою чи яйца-пашот із лососем та соусом дорблю на круасані.

Варто звернути увагу на сирний суп і легкий салат з кус-кусом, манго та м'ятною заправкою. У «Мінімалісті» також великий вибір кави. Зокрема, лате-шавлія, аеропрес і колд брю.

 Ціни: сніданки від 68 до 104 грн, сирний суп 69 грн, салати 87-97 грн; вино від 60 до 115 грн за келих, та 250-495 за пляшку.

У рамен-барі є п'ять видів страви: з курятиною, свининою, телятиною, тофу, лососем та креветками. У меню також є салати, спринг-роли та момо (виріб із тіста з начинкою), у які додають м'ясо, морепродукти, шпинат або вишні. До них також можна взяти фірмовий бульйон за 10 грн.

До страв є великий вибір вина, класичні коктейлі та шоти.

Варто звернути увагу на момо з чорного тіста зі шпинатом та адигейським сиром, які подають у шафрановому соусі. Приємні бонуси: можна обрати столик, де замість стільців гойдалки, а одна порція рамену важить 650 грамів.

 Ціни: рамени – від 100 до 180 грн, момо зі шпинатом – 98 грн, з вишнями – 69 грн.

Невеликий заклад ресторатора Алекса Купера. Тут є пишки із заварним кремом, згущеним молоком і нутеллою. Також можна взяти коробку із різними міні-пишками. Пончики є як із звичними шоколадом, згущеним молоком та карамеллю, так і оригінальні з дорблю та малиною, медовою карамеллю з пармезаном та моцарелою-прошуто. Бейґли – найбільш ситні, можна скуштувати з лососем або куркою.

До випічки є лимонади, молочні коктейлі та різноманітна кава. Лайфхак: із собою у гарній коробці можна взяти набір із чотирьох пончиків, чотирьох пишок і дюжину міні-пишок за 199 грн. А з 20:00 до 21:00 знижка на пончики та пишки становить 50 %.

 Ціни: пончики по 26 грн, пишки по 29 грн; бейґли – від 35 до 65 грн.

Локшина-бар і кафе східної кухні, із великим вибором рамену та бао-бургерів – невеликих китайських булочок, у які додають курятину, свинину чи креветки. Яєчну локшину можна замовити з м'ясом або грибами. Тут також можна спробувати кімчі – традиційні східні соління.

Варто звернути увагу на том ям з креветками, кальмарами, рисовою локшиною та сочевичними паростками, а також на вибір напоїв.

Також є натуральні тайські соки з маракуї, лічі та манго, італійські лимонади з бузини та імбиру і чай із кавового листя.

 Ціни: класичний бао та зі свининою – 45 грн, з креветками – 60 грн; рамени коштують від 130 до 160 грн; огірковий та класичний кімчі – 25 грн; локшина – 80 – 100 грн.

Поєднує кав'ярню та цех, де обсмажують каву. Тут можна спробувати як класичні, так і авторські напої, а також фільтр каву. Варто спробувати еспресо-тонік з лаймом/малиною/манго і лате пін-ап з малиновим пюре.

У закладі також можна придбати з собою оригінальні суміші кави. Серед десертів печиво та торти: морквяний, чорничний, шоколадний або наполеон із солоною карамеллю.

 Ціни: класичні напої – від 27 до 43 грн, авторські – від 52 до 62 грн; десерти: печиво по 22 грн, наполеон – 76 грн; суміші кави за 250 гр коштують від 129 до 227 грн.

Великий вибір панкейків: із беконом і сирним соусом, кленовим сиропом, арахісовим маслом, а найпопулярніші – з яблуками та карамеллю та фірмові «Вупі».

В меню також є бейґли, салати та сніданки. Варто звернути увагу на Oreo Cake. У закладі живе зелений папуга, якого звати, власне, Вупі.