Nestlé створила веганський KitKat, повідомляється на сайті компанії.

Батончик KitKat V розробляли в британському Йорку два роки. Експериментували, зокрема, із соєю та мигдалем, але ці продукти додавали специфічний смак. Зрештою, обрали рис, тому що він не порушує «баланс між хрусткими вафлями й ніжним шоколадом, який люди знають і люблять».

Спочатку веганський KitKat продаватимуть в обмеженій кількості в деяких країнах, а вже потім виведуть на широкий ринок.

Nestlé виготовляє вже цілу низку веганських продуктів: морозиво, вершки для кави, напої, а також замінники молока та сирів.

«Відбувається тиха революція, яка змінює те, як люди їдять. Ми хочемо бути в авангарді цього, виступаючи за відкриття продуктів харчування й напоїв на рослинній основі», – сказав голова кондитерського бізнесу Nestlé Олександр фон Майо.

У січні 2021 року українська кондитерська компанія АВК почала виробляти котлети на рослинній основі. Для «рослинного м’яса» створили окремий бренд – Dreameat.

Водночас McDonald’s почав тестувати продажі бургера з веганською котлетою – McPlant. Першими країнами для експерименту стали Данія та Швеція.

 Читайте «Нормальні новини» в телеграмі

Фото: Nestlé