McDonald’s почав тестувати продажі бургера з веганською котлетою – McPlant. Першими країнами для експерименту стали Данія та Швеція, пише Bloomberg.

Рецепт бургера McPlant розробили разом із Beyond Meat – найбільшим у світі виробником м’яса на рослинній основі. Котлета в ньому зроблена з білка на основі гороху та рису й має смак яловичини. Надалі планують розробити котлету зі смаком курки.

До бургера також входять сир, салат, помідори, солоні огірки, цибуля, майонез, гірчиця й кетчуп.

Водночас веганські котлети поки що готують на тих же грилях, що й котлети з тваринного м’яса, що може стати проблемою для строгих веганів.

Експеримент завершать навесні. Якщо результати будуть позитивними, бургер McPlant почнуть продавати в інших країнах.

У січні 2021 року українська кондитерська компанія АВК почала виробляти котлети на рослинній основі. Для «рослинного м’яса» створили окремий бренд – Dreameat.

 Читайте «Нормальні новини» в телеграмі

Обкладинка: McDonald’s