В Одесі запустили завод з виготовлення веганського молока: інвестували 5 мільйонів євро
Компанія «Вітмарк-Україна» розпочала виробництво і дистрибуцію рослинного молока під торговою маркою Vega Milk, повідомляє Infagro.
Випускатимуть 11 найменувань молока на основі злаків, горіхів і з додаванням фруктів. Молоко містить клітковину, волокна злаків, вітаміни та мінерали.
Вироблятимуть молоко на заводі в Одеській області, підприємство оснащене обладнанням зі Швеції. Облаштовано повний цикл виробництва, починаючи із заготівлі злаків (овес, гречка, пшениця).
«У нас власні цехи зберігання, найсучасніше процесингове обладнання та лінії розливу в асептичну упаковку. У всій Східній і Центральній Європі у нашого заводу знайдеться лише один аналог. Інвестиції становлять близько 5 мільйонів євро», – коментує Віталій Виницький, президент «Вітмарк-Україна».
Рослинне молоко з'явилось на світовому ринку нещодавно і стало популярним, зокрема у Північній Америці та Європі. У 2019 році найбільший у США виробник коров'ячого молока збанкрутував, бо американці почали пити рослинне.
Читайте «Нормальні новини» в телеграмі